鱿鱼酥的做法 步骤1 鱿鱼与盐,胡椒粉,洋葱粉充分混合均匀,腌制15分钟。 步骤2 腌制好的鱿鱼充分的裹上玉米淀粉。 步骤3 在均匀的裹上鸡蛋液。 步骤4 接着裹上面包糠。 步骤5 倒油,翻炒。 步骤6 完成,上桌。 鱿鱼酥的烹饪技巧 1.鸡蛋液要裹均匀,不然面包糠沾不上。
步骤/方法 1 将盐，胡椒粉，洋葱粉与鱿鱼搅拌均匀，腌制15分钟。2 先裹上淀粉 3 再裹上鸡蛋液 4 裹上面包糠 5 在锅里倒油，将裹好料的鱿鱼圈放进锅炸 6 装进盘子里，成品了，上桌。
古法鱿鱼酥的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
做法：摘掉鱿鱼的内脏，抽掉鱿鱼背脊上的一根软骨，破开肚子。清洗干净鱿鱼筒内壁，最后把鱿鱼表面的皮也一并撕掉。将清洗好的鱿鱼切成小条状，放入盘中。往鱿鱼条里面加上切好的姜片、拍扁的蒜瓣、小葱段，少量的加一点料酒去腥，也可以不加。放入适量的盐、白胡椒粉和一点点的鸡精调味，用手抓拌均匀。切记：...
做法步骤: 第1步、解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟以上; 第2步、裹上脆炸粉,按实, 第3步、抖去多余的脆炸粉,调好脆炸粉浆,按照比例(炸粉:水=1:1.5)调浆。 第4步、再把鱿鱼在脆炸粉浆里滚一下 第5步、锅中放油,烧至7成热,放入鱿鱼炸至金黄色 第6步、控油后撒上自己喜欢的沾...
酥炸鱿鱼的详细做法步骤:1、鱿鱼用盐和料酒腌制15分钟,并切条 2、准备面包屑,淀粉,鸡蛋液 3、先沾淀粉,然后放入蛋液中 4、粘上面包屑 5、一个个摆盘备用...
鱿鱼的做法真是多种多样,除了铁板、酱炒,今天给大家推荐一个特别好吃的做法——香辣鱿鱼酥!🍤 首先,去市场买一条新鲜的鱿鱼,清洗干净后,给它切上漂亮的花刀,切成条状。然后准备一些红辣椒丝,用热水泡一下。接着,准备葱姜花雕酒,把鱿鱼焯水20秒,捞出沥干水分。 接下来,准备调料:盐、白胡椒粉、红薯淀粉和鸡...
【香酥鱿鱼】1.鱿鱼剪圈,放盐,料酒 ,生抽,姜,少许糖,腌制15分钟;2.然后,裹一层生粉,裹一层蛋液,裹一层生粉;3.下锅炸,炸好后撒椒盐,黑胡椒,孜然,开始享用
酥炸鱿鱼仔的详细做法步骤:1、鱿鱼仔,可以选用新鲜的,也可以用冰冻的。买回来的鱿鱼仔不管是不是活的,最好先在水里浸泡一小时左右,因为不知道鱿鱼仔之前是用什么水...