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干煸鱿鱼须 闺女平时特挑食,抗拒吃蛋,抗拒吃鱼虾,可不知什么时候喜欢上了鱿鱼,这让我有些摸不着头脑~这浓浓的海鲜味比鸡蛋味腥好多倍,她怎么就可以接受?原来是有一次跟一个同学去吃了烧烤鱿鱼须,当时她却不知道那是海鲜,哈哈,看来还是有救。好吧,说正题,喜欢重口味的还是来看看干煸鱿鱼须的做法吧。 糖糖...
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1. 准备鱿鱼：将鱿鱼洗净，去除内脏和外皮，切成合适大小的块状备用。2. 准备调料：将姜切成片，青葱切成段备用。3. 锅中加水：烧开一锅水，水量要足够覆盖鱿鱼。4. 白灼鱿鱼：水开后，放入鱿鱼块，稍微搅动一下，待鱿鱼变色变形即可捞出，立即放入冷水中浸泡。5. 准备调味：另起一锅，倒入适量清水，加入姜片...
做法如下：1、鱿鱼清理干净改花刀，水八成开下鱿鱼烫至定型卷起后捞出过凉水备用，荷兰豆焯水备用。2、油热下葱姜蒜爆香下鱿鱼炒出锅气后下一勺料酒增香去腥。3、下荷兰豆翻炒约30秒，加一勺蚝油一点点盐翻炒入味，出锅前加生抽鸡粉调味即可。爆炒鱿鱼 食材：鲜鱿鱼，干辣椒，花椒，小葱，尖椒小米辣，姜蒜，...
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