鱼香豆腐盒的做法步骤 1.豆腐选择老点的不易煎碎 2.豆腐切成块状 3.下油锅煎之之金黄色 4.小火煎到表面脆就可以了,(别煎老了成豆腐果)捞起来控油 5.香菇切碎 6.锅里加点油放入香菇葱姜炒香 7.加入豆瓣酱翻炒一勺糖醋料酒生抽调成加少许的水鱼香汁 8.煎好的豆腐倒入锅里翻炒加入水淀粉勾芡 9.出锅...
“这个菜是我很久以前记录的,是我家小棉袄很喜欢的鱼香豆腐盒,当时不知道图片跑哪去了,于是没能发布,今天却不经意间找到了它的身影,所以,虽然看着这不好看的图片,可是丝毫不影响它的味道, 于是,还是决定...。”
===【鱼香豆腐盒】 === 原料:豆腐一块、肉末适量 肉馅调料:食盐1/4茶勺、玉米淀粉少许、 鱼香汁调料:红椒末少许、郫县豆瓣辣酱1/4勺、泡椒少许、香葱1根、生姜1片、蒜瓣1个、料酒1/4勺、生抽1/4汤勺、白糖1/4汤勺、醋1/4汤勺、水淀粉少许 步骤: 1:准备好原料。 2:肉末里加入葱白末、姜末以及...
【鱼香豆腐盒】1.调肉馅,肉馅中放葱末,姜末,盐,糖,鸡精,白胡椒粉,马蹄碎拌匀,加入点淀粉,让馅有劲有蓬松感;2.豆腐切成小块,每块中间加上肉馅,放入油锅炸至表面金黄;3.出锅后炸好的豆腐用牙签扎些洞入味;4.锅中放油小火慢炒辣豆瓣酱,放入料酒稀释,辣酱快炒干
特点:外酥内嫩,鱼香味浓。 原料:猪肉茸150克,豆腐500克,蛋清淀粉50克,鸡蛋液30克,葱花、姜米、蒜米、泡辣椒茸、盐、酱油、胡椒粉、料酒、香油、白糖、醋、味精、鲜汤、湿淀粉各适量,色拉油750克(约耗100克)。 制作方法: 1、将猪肉茸放入盆内,加入盐、胡椒、料酒、香油、鸡蛋液、湿淀粉打匀成肉馅。
鱼香豆腐盒: 原料:豆腐一块、肉末适量 肉馅调料:食盐1/4茶勺、玉米淀粉少许、 鱼香汁调料:红椒末少许、郫县豆瓣辣酱1/4勺、泡椒少许、香葱1根、生姜1片、蒜瓣1个、料酒1/4勺、生抽1/4汤勺、白糖1/4汤勺、醋1/4汤勺、水淀粉少许 步骤: 1:准备好原料。
红烧豆腐夹荸荠,再淋上木耳辣椒汁,爱吃豆腐的人不能错过!2020-08-27 01:53:40 小段爱生活 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 小段爱生活 3777粉丝 生活多姿彩 00:07 短视频推荐:是谁在偷偷看我 ...
特点:外酥内嫩,鱼香味浓。 原料:猪肉茸150克,豆腐500克,蛋清淀粉50克,鸡蛋液30克,葱花、姜米、蒜米、泡辣椒茸、盐、酱油、胡椒粉、料酒、香油、白糖、醋、味精、鲜汤、湿淀粉各适量,色拉油750克(约耗100克)。 制作方法: 1、将猪肉茸放入盆内,加入盐、胡椒、料酒、香油、鸡蛋液、湿淀粉打匀成肉馅。
鱼香豆腐盒是以豆腐、肉末等为主要食材制作的美食。主料 一块(适量)适量(适量)调料 食盐（肉馅调料）(1/4茶勺)玉米淀粉（肉馅调料）(少许)红椒末（鱼香汁调料）(少许)郫县豆瓣辣酱（鱼香汁调料）(1/4勺)泡椒（鱼香汁调料）(少许)香葱（鱼香汁调料）(1根)生姜（鱼香汁调料）(1片)蒜瓣（鱼香汁调料）(1个)料...