【下厨房】鱼香茄条栏目为您推荐鱼香茄条做法大全,鱼香茄条怎么做好吃技巧分享,鱼香茄条最正宗的做法和鱼香茄条家常做法推荐,更多鱼香茄条的简单做法就来下厨房。
19/23 加入味精炒匀 20/23 加淀粉水勾芡即可 21/23 起锅装盘 22/23 一道美味的鱼香茄条就做好了 23/23 我是林乡,来香哈一起交流吧! 小贴士 方便的可以多给油把茄子先炸断生再炒更软绵。茄子可以随各人的口味下调料。 作者: 林乡 点击展开全部23个步骤 把视频保存到手机 ...
豆瓣酱一大勺相克食物 大蒜十克相克食物 味精一克相克食物 食用油适量 糖三克相克食物 盐五克 青,红辣椒少量 鱼香茄条的做法 1.茄子洗净切条 2.大碗半碗水加盐拌匀 3.加茄子拌匀泡十分钟 4.姜切末 5.蒜切末 6.青红辣椒切段 7.葱切末 8.备一小碗,加生抽 ...
鱼香茄条的用料 步骤1 茄子洗净去蒂切成条,用点盐拌匀腌制一会,至茄条出水用清水冲洗一下,去除咸味后滤水; 步骤2 将泡红椒、葱、姜、蒜分别切成末; 步骤3 炒锅烧热后放油,下葱、姜、蒜、泡椒末煸出香味, 步骤4 再下四川豆瓣酱煸出红油; 步骤5 ...
鱼香茄条的做法,鱼香茄条怎么做请看步骤:1.茄子洗净,切成条2.木耳泡发3.把木耳切丝备用4.葱姜蒜切碎5.青椒洗净切宽一点的丝备用6.将茄子裹上干淀粉7.下锅炸。炸好捞出备用8.锅底酒一点油,倒入葱姜蒜暴香...
鱼香茄条,咸香酸辣,既有茄子的营养,又有炖鱼的酱香,是一道我最喜欢的下饭菜。 作者: 常青不老松 15分钟 鱼香 中级 下饭菜 炸 家常菜 茄子相克宜搭 3个 葱姜蒜 适量 油 做法将做法保存到手机 1/8茄子打皮切成长条,均匀撒上干淀粉,搅拌均匀备用;葱姜蒜切沫,青红椒、胡萝卜切片; ...
鱼香茄条 原料：紫皮长茄子、胡萝卜、蒜薹、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、醋、糖、淀粉、葱、姜、蒜。做法步骤：第1步、茄子洗净备用 第2步、切成条 第3步、泡在冷水里，一来可以防止氧化，二来后面炒时比较省油 第4步、泡水十来分钟后捞出茄条，加盐拌一下，腌制几分钟 第5步、把盐腌制后的茄条攥干，冷水...
鱼香茄条 很下饭，好吃。原料：茄子、胡萝卜、辣椒、木耳、大蒜、糖、醋、麻油、一品鲜、淀粉。做法步骤：第1步、茄子切成条，放入盐水中浸泡15分钟。这样茄子炸的时候不会吸油。第2步、辣椒，胡萝卜切好，木耳提前泡好。第3步、茄子捞出，倒掉水。洒上淀粉。第4步、抓匀。让每个茄子都沾上淀粉。第5步、锅...
1/10长茄洗净去蒂,切成长度4公分左右粗细均匀的茄条盛入盆中,接着撒入适量食盐抓匀,使茄条能够均匀的沾到盐分,腌制10分钟左右至茄条出水; 2/10蒜、姜切蓉,干红辣皮剪作小节; 3/10取1小勺淀粉盛入小碗中,用清水化开; 4/10腌制完成的茄条挤干多余水分备用; ...