4.肉片用姜和葱,料酒,少许盐,蛋清抓匀腌20分钟。 5.准备鸡精。糖,醋加生抽调匀成汁。 6.锅添多油,小火烧热。 7.放腌好的肉片,大火炒匀断生。 8.炒好的肉片盛出备用。 9.另起锅放油小火烧热,爆香葱姜蒜。 10.放胡萝卜大火翻炒断生。 11.放炒好的肉片,翻炒均匀 12.加木耳,放调好的汁,放盐,...
鱼香肉片省去切肉丝的时间,味道一样地道。 作者: 筱筱德 25分钟 鱼香 中级 其他 拌 其他 用料 猪肉相克宜搭 200克 青椒 半个 红椒 半个 木耳 5朵 胡萝卜 半根 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/15猪后腿肉 2/15将肉切片放入盆中加入料酒,淀粉搅拌均匀 3/15葱姜蒜切碎 4/15郫县豆瓣酱,剁椒酱合一小...
鱼香肉片的做法,鱼香肉片怎么做请看步骤:1.半根莴笋去皮,切菱形片。2.1小节胡萝卜切菱形片。3.提前泡发好的黑木耳撕小朵备用。4.半根青椒切片。5.准备少许的葱姜蒜。(生姜漏拍啦)6.1小块猪肉用料酒,胡椒粉,生抽,盐腌制10分钟,下锅炒至变色,盛出备用...
名厨汁味，圆中秋美味 鱼香肉片 By 背对回忆 用料 猪肉片 300克黑木耳 80克生抽 15ml糖 15ml醋 30ml胡萝卜 半根青椒 1个韩式辣酱 1大勺 做法步骤 1、猪肉切成片，加入料酒一勺。2、加入淀粉两勺，加入适量清水。3、加入适量的植物油。腌制备用。4、木耳，青椒，胡萝卜分别改刀 5、准备个空碗。两勺生抽，两...
猪肉片 300克黑木耳 几朵胡萝卜 1小段青椒 半个莴笋 半根葱姜蒜 适量鸡蛋清 2个（这个食材可以没有）太太乐鱼香肉丝调味料 一袋料酒 1勺生抽 1勺盐 适量胡椒粉 半勺 做法步骤 1、半根莴笋去皮，切菱形片。2、1小节胡萝卜切菱形片。3、提前泡发好的黑木耳撕小朵备用。4、半根青椒切片。5、准备少许的葱...
简易版鱼香肉片 9307人浏览 · 35人收藏 · 人做过ANN2011时间:30分钟 食材清单猪肉片 300克 、 黑木耳 80克 、 生抽 15ml 、 糖 15ml 、 醋 30ml 、 豆粉 3汤勺 、 清水 45ml 、 蒜苗、葱花、姜丝、盐 适量 烹饪步骤1/5 点击查看大图 猪肉切片,放适量生抽、水豆粉拌匀备用;黑木耳泡发切丝;姜、...
1.将提前泡发好的木耳撕成小朵,胡萝卜、茭白切成片,猪瘦肉切片,姜切片,蒜切末2.将肉片加料酒、生粉、少许盐稍腌3.热锅,放油烧热,加胡萝卜、茭白翻炒,变色后再炒几下,放盐,装盘备用4.锅烧热,再下油……
作者: 潘欣锋 32分钟 鱼香 中级 其他 炒 其他 用料 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,蟹腿菇焯开水,木耳切成小块,葱姜切碎,备用。 2.瘦肉洗净切片,用盐,胡椒粉,料酒,少许蛋清,淀粉腌制10分钟,用手捏把调味料和肉丝抓揉均匀,更加入味。
鱼香肉片 鱼香肉片的做法 健康功效 1.猪后腿肉 2.将肉切片放入盆中加入料酒,淀粉搅拌均匀 3.葱姜蒜切碎 4.郫县豆瓣酱,剁椒酱合一小勺 5.做个碗汁,醋,酱油,糖,水调匀 6.胡萝卜,青,红椒切片 7.做锅油热后加入肉片翻炒变色 8.胡萝卜,青红椒,木耳过一下油...