一、鱼香粉丝煲 主料：花甲200g，粉丝一小捆，小石窟鱼香肉丝调味料2勺，金针菇100克，大虾2只 辅料：小米椒1个，大蒜2个，葱1根，鸡精1勺，盐2克，肥牛100g，魔芋100g，杭椒1根 制作工艺：做法分解1：花甲用盐水浸泡吐沙 做法分解2：金针菇煮熟备用 做法分解3：粉丝用水浸泡至软 做法分解4：锅中少许油烧...
1小时 鱼香 高级 其他 烧 其他 做法将做法保存到手机 1/7香菇提前泡发好洗净备用 2/7粉丝也提前泡发好备用 3/7独蒜剥几颗,喜欢吃的话可多放几颗也没关系,我们家都喜欢,所以放得多一些。姜切丝、葱切段备用 4/7热锅冷油,油热后放入姜丝和蒜颗爆香后放入香菇快速翻炒 5/7待香菇水炒干后,出香味了,...
1小时 鱼香 高级 其他 烧 其他 做法将做法保存到手机 1.香菇提前泡发好洗净备用 2.粉丝也提前泡发好备用 3.独蒜剥几颗,喜欢吃的话可多放几颗也没关系,我们家都喜欢,所以放得多一些。姜切丝、葱切段备用 4.热锅冷油,油热后放入姜丝和蒜颗爆香后放入香菇快速翻炒 5.待香菇水炒干后,出香味了,便转小...
一、鱼香粉丝煲 主料:花甲200g,粉丝一小捆,小石窟鱼香肉丝调味料2勺,金针菇100克,大虾2只 辅料:小米椒1个,大蒜2个,葱1根,鸡精1勺,盐2克,肥牛100g,魔芋100g,杭椒1根 制作工艺: 做法分解1:花甲用盐水浸泡吐沙 做法分解2:金针菇煮熟备用 做法分解3:粉丝用水浸泡至软 做法分解4:锅中少许油烧热加蒜米炒香...
【鱼香粉丝】01.准备食材。,11.卷心菜和胡萝卜切丝,粉丝用水泡软,小葱切碎。,21.胡萝卜入油锅煸炒一下。,31.加入粉丝。,41.加入卷心菜。,51.最后放上郫县豆瓣和小葱就可以出锅了。…
鱼香粉丝狮子头 鱼香粉丝狮子头 By 水青青 原料：油豆腐、猪肉、粉丝、香葱、盐、油、胡椒粉、生抽、调汁、鱼香粉。做法步骤：第1步、猪肉，香葱，粉丝。第2步、粉丝泡软切碎，肉剁成肉泥，香葱切末。第3步、油豆腐适量，将肉末，粉丝，香葱装碗里调进盐，鱼香粉，生抽，胡椒粉拌匀。第4步、油豆腐翻面。第5...
鱼香粉丝 鱼香粉丝的做法步骤 步骤1 准备食材。 步骤2 卷心菜和胡萝卜切丝,粉丝用水泡软,小葱切碎。 步骤3 胡萝卜入油锅煸炒一下。 步骤4 加入粉丝。 步骤5 加入卷心菜。 步骤6 最后放上郫县豆瓣和小葱就可以出锅了。
把花甲放入盐水中浸泡,让其吐沙,确保鱼香粉丝煲的口感美味爽滑。此步骤不仅能去掉沙子,还能让花甲更加鲜美可口。 2. 准备金针菇 将金针菇烫水煮熟,保持其鲜香与韧性,为之后的烹饪增添层次感。 3. 浸泡粉丝 将干粉丝用温水浸泡至软,温水能更快地让粉丝软化,同时保持其弹性,避免过于糊状。
鱼香粉丝煲总共有9个步骤：1、花甲用盐水浸泡吐沙 2、金针菇煮熟备用 3、粉丝用水浸泡至软 4、锅中少许油烧热加蒜米炒香 5、放入海虾煎至变色出虾油 6、加入鱼香肉丝调味料和两碗水。7、放上泡好的粉丝和金针菇 8、放上花甲和魔芋，最上面放上肥牛。9、煮好出锅前撒上一把蒜米葱花和辣椒段。二、熊猫小...
1.香菇提前泡发好洗净备用2.粉丝也提前泡发好备用3.独蒜剥几颗,喜欢吃的话可多放几颗也没关系,我们家都喜欢,所以放得多一些。姜切丝、葱切段备用4.热锅冷油,油热后放入姜丝和蒜颗爆香后放入香菇快速翻炒……