鱼香小滑肉的做法 步骤1 梅花肉切成指甲盖大小的薄片,加入盐,黄酒 步骤2 加入水、蛋清,淀粉放入肉中腌制备用 步骤3 黑木耳加温水泡发水 步骤4 将醋、太太乐原味鲜头道生抽、太太乐原味鲜特级红烧酱油、白糠、淀粉倒入碗中搅拌均匀待用 步骤5 将小米椒、小葱切碎,蒜拍碎,青笋切成滚刀块 步骤6 锅中加入清水,把...
鱼香小滑肉的做法 步骤1 其实就是晒个晚餐,鱼香小滑肉配上天津著名的老火腿,一碗苏伯紫菜汤。小滑肉做法请翻看我的鱼香肉丝,只是笋和肉都切片,做法简单,简直是太下饭了 步骤2 盆干碗净呀 鱼香小滑肉的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
鱼香小滑肉的用料 步骤1 准备主要食材:里脊肉150克切片或者丝,鲜红椒,姜片,小葱,木耳提前泡发 步骤2 肉片中加底盐,白糖,白胡椒粉,玉米淀粉,少许清水,朝一个方向搅拌到肉片发粘,后放食用油搅拌锁住肉水分,腌制15分钟 步骤3 小碗中放入清水3勺,番茄沙司2勺,生抽2勺,白糖2勺,白醋0.5勺,混合均匀 步骤4 木耳提...
经典传统菜鱼香碎滑肉,欢迎大家评论区讨论!#乡村守护人#新农人计划2024#我的乡村生活 - 彭州老方于20240521发布在抖音,已经收获了1550.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【鱼香小滑肉】01.主料猪肉(瘦)200克辅料莴笋1段黑木耳4朵鸡蛋清1个调料食盐5克酱油15克葱1段姜3片蒜1把米醋15克淀粉5克黄酒10克白糖20克植物油适量泡红椒30克鱼香小滑肉的做法 1.先调一个味汁:碗中放黄酒,酱油,米醋,白糖,少许盐,最后放干淀粉调匀备用 2.瘦肉切
鱼香滑肉 我是超人拯救世界 时间:30分钟 食材清单 五花肉、咸鱼、姜、蒜、花生油、淀粉、生抽 烹饪步骤 1/4 将五花肉切薄片,咸鱼切小块。 2/4 姜切丝,蒜最好弄蒜蓉,切小粒也可以,备用。 3/4 将切好的五花肉加入适量淀粉和生抽拌匀,加入咸鱼,姜丝,蒜蓉,置碟中。
简介 想知道鱼香小滑肉怎么做？那么就一起跟小编来看看下面的教程吧！食材 里脊肉 150g 木耳 1小把 鲜红椒 1段 盐 2g 糖 1g 方法/步骤 1 准备主要食材：150克猪里脊切片或切丝、新鲜红辣椒、姜片、葱和预先浸泡过的黑木耳。2 在肉片中加入基础盐、白糖、白胡椒、玉米淀粉和少量水。朝一个方向搅拌，直到...
鱼香碎滑肉是四川省的经典名菜，属于川菜系。色润红亮，质鲜滑嫩，鱼香味浓。猪肉切成指甲大小的薄片，加盐、酱油、料酒、水豆粉拌匀码味。木耳、兰笋洗净切小片，并入开水中末透沥干。泡辣椒去籽剁细。姜、蒜切细，葱切花。用盐、酱油、料酒、味精，白糖、醋。水豆粉、汤合并入碗配成芡汁。锅置火上，下油...
今天分享一道既能用来下饭下酒又能做拌面臊子的鱼香碎滑肉。食材：猪肉 调料：菜籽油、猪油、泡红椒、陈年豆瓣、青笋、木耳、小米辣、蒜、姜、小葱、白糖、酱油、料酒、胡椒、陈醋、味精、生粉 制作步骤：1.猪肉的选择没有特定的要求，冰箱里那些边角小碎肉都可以用，洗净后切成片，再切成不规则的小片。这道菜小...