【下厨房】鱼锅饼子栏目为您推荐鱼锅饼子的做法大全,鱼锅饼子怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的鱼锅饼子的家常做法就来下厨房。
1.第一步准备好黄花鱼备用 2.第二步小饼子备用 3.第三步给黄花鱼去腥用水抄一下!保证鱼肉的鲜美 4.第四部开始爆锅,下入黄花鱼,加入调料 5.第五部把小饼子用油炸一下,炸制金黄色即可 6.最后出盘效果图
步骤9 放入鱼,加水与鱼身齐平,加老抽,生抽,料酒,白糖,陈醋,大火烧开,小火开炖。 步骤10 炖鱼的时候烙饼,本来应该把饼子贴锅里,但我的是不粘锅,试了一下,皇上,臣妾真的贴不住啊……只好用电饼铛来操作。揪成剂子摁扁,饼铛预热不放油下饼坯,待底边成型倒入1小杯凉水,盖上盖。 步骤11 待水分蒸发完饼...
宝宝们可以准备点自己喜欢吃的菜加鱼锅里面,我准备了白菜,水豆腐,面筋泡。不加菜想吃纯鱼鱼的也可以的。 步骤9/16点击查看大图 起锅放入少许油,把五花肉放入煎至出油透明。 步骤10/16点击查看大图 加入葱姜蒜爆香。 步骤11/16点击查看大图 倒入腌制好的鱼块翻炒,加入三汤勺耗油,三汤勺生抽,一汤勺老抽,一汤...
今天就来分享一下我自己在家做的鱼锅饼子,保证让你吃得暖暖的! 玉米饼的制作 🌽 玉米面和白面的比例大概是4:1,先用开水烫玉米面,然后再加入白面。水的量大概是面粉总量的70%。等面团不烫手了,再加点酵母,可以加点糖促进发酵。 炖鱼的部分 🐟 爆香葱姜蒜,加入一个八角、一点花椒和几根干辣椒。 加入豆瓣...
鱼锅饼子的做法 步骤1 偏口鱼打鳞,下刀花。 步骤2 玉米面和豆面按2:1比例,用水活好。 步骤3 热锅加花生油,葱,姜,蒜,红辣椒,爆锅后,加入黄豆酱炒香。 步骤4 鱼下锅,依次加入白醋,料酒,水。 步骤5 活好玉米面揉成团,甩在锅边上,自然成饼状。
鱼锅饼子的详细做法步骤:1、处理干净小黄花或大头宝,3斤左右到锅子六七成满,锅底铺层姜片放进鱼,加适量的葱段蒜瓣 2、加半杯左右米酒,啤酒也可以 3、加一小勺...
鱼锅饼子的做法步骤 步骤1 将饼面所有材料混合均匀,温暖处发酵大约一小时。 步骤2 将鱼洗净处理干净备用。 步骤3 所有辅料和调料准备好备用。 步骤4 热油爆锅,放入葱段,姜片,干辣椒碎,十三香炒香,加入酱油,耗油,料酒,白糖,白酒,添水加热。 步骤5
鱼锅饼子的做法 食材 清江鱼 1条 玉米面 2碗 白面粉 1碗 葱姜蒜 适量 花椒，八角 适量 白糖 适量 耗油 适量 生抽老抽 适量 鸡精 适量 料酒 适量 鸡蛋 两个 白胡椒 适量 花椒粉 适量 五花肉 半斤 方法/步骤 1 先发玉米面，这个时间比较长。两碗玉米面，边到太水边搅拌成絮状。加入一碗白面粉，一汤勺发酵...
饼子就用玉米面和豆面粉两种食材和制而成,比例是2:1,加一点小苏打就可以了,和面的时候一边加水,不要惜力气,一边用手使劲的揉面,做的饼子格外的香。 【鱼锅饼子】 【食材】小花鱼700克,葱姜蒜适量,红辣椒两个,豆瓣酱2茶匙,生抽两茶匙,料酒一茶匙,盐1.5茶匙,白糖少许,干花椒适量。 玉米面700克,豆面粉350克...