鱼走胆了还能吃吗 惠生活 鱼胆破了不建议继续食用。鱼胆中含有胆酸、胆盐、胆碱以及氢氰酸等有毒成分,这些物质在正常情况下被鱼体包裹,不会对人体产生影响。然而,当鱼胆破裂后,这些有毒成分可能会渗透到鱼肉中,从而增加食用风险。 具体来说,误食鱼胆可能导致中毒,出现恶心、腹泻等症状,严重时甚至会造成肝脏、肾脏等...
抹苏打，丢弃。1、弄破了鱼胆后，只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些苏打，稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除，毒素也随之消失。2、用苏打清洗，如果鱼的苦胆破裂了并流到鱼肉上，应该立即将受影响的部分割掉并丢弃。
用酒或者苏打水浸会 然后用水冲掉
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