鱼豆腐并非用豆腐制成，而是以鱼浆为主要原料。虽然名字里带有“豆腐”二字，但它和豆腐的制作工艺和...
答案:不是哦 解析:鱼豆腐虽然有豆腐两个字在上面,但是它跟豆腐是有很大区别的,鱼豆腐主要是用鱼肉经过了特殊加工制作而成的食材,看起来有些类似于豆腐,但是它跟豆腐有本质上面的区别,营养含量不同,口感也不一样。
2 正确答案是：不是哦 解析：鱼豆腐是火锅、麻辣烫、麻辣香锅里的常见食材，并不是用豆腐制成的，而是由鱼糜、大豆分离蛋白、淀粉、盐、味精、糖、植物油和水等按一定比例加工成块状，经熟化油炸而成，因为兼具鱼的味道和豆腐的口感而得名。
2 正确答案：不是哦；解析：豆腐是一种传统的豆制品，主要由大豆（黄豆）经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤（凝固剂使豆浆凝固成豆腐脑）、压榨等工序制成。它的主要成分是植物蛋白，来源于大豆。鱼豆腐，又称为鱼糕，是一种以鱼肉为主要原料，添加其他辅料（如淀粉、蛋清、盐等）并经过搅拌、成型、蒸煮等工艺制成的...
小鸡宝宝考考你:鱼豆腐是用豆腐制成的吗当然是不是哦 相关知识点: 试题来源: 解析 解题思路:首先要了解鱼豆腐的制作原料。鱼豆腐虽然名字里有 “豆腐”,但实际上它并不是单纯由豆腐制成的。鱼豆腐主要是用鱼浆加上淀粉等其他辅料制作而成的。答案:不是哦。
答案:不是哦 解析:鱼豆腐是用鱼肉和碎鱼骨做成的,所以蛋白质和钙的含量比以前的豆腐高。但是,它不能被称为真正的豆腐,因为它不是由大豆制成的。它不含大豆,所以它被命名为鱼豆腐,因为它的形状像豆腐。 以上就是2024年10月28日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
鱼豆腐是用豆腐制成的吗? 美食砖家 鱼豆腐并不是用豆腐制成的。虽然名字中带有“豆腐”二字,但鱼豆腐是以鱼肉为主要原料,经过加工后形成的一种仿豆腐的食品。 制作过程: 首先,选取优质的新鲜鱼肉,去除鱼骨、剁碎、研磨,直到鱼肉呈现出粘稠的糊状。 在鱼肉糊中加入适量的淀粉(如木薯淀粉、玉米淀粉)、盐和其他...
小鸡宝宝考考你：鱼豆腐是用豆腐制成的吗 A、不是哦 B、当然是 答案：《不是哦》解析：鱼豆腐作为火锅、麻辣烫、麻辣香锅里频繁现身的常见食材，一直以来深受广大食客的喜爱。然而，它并非传统意义上由大豆制成的豆腐，而是由多种原料精心调配而成。其中，鱼糜作为主要成分，赋予了它鲜美的鱼味；大豆分离蛋白则...
答案解析：鱼豆腐并不是用豆腐制作而成，而是用鱼肉跟淀粉以及其他的材料制作而成，鱼豆腐的主要成分是...