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1. 准备好材料，清水入锅煮熟鱼蛋。2. 煮熟捞出备用（不确定是否熟透可以用牙签戳一下）。3. 调小火候，加入食用油。4. 倒入鱼蛋进行翻炒。5. 倒入白芝麻、胡椒粉、孜然粉，翻炒均匀即可出锅。二. 鱼蛋豆芽汤 材料：黄豆芽120克，草鱼180克，姜5克，大葱5克，盐3克。步骤：1. 鱼肉洗净，加少许幼盐后...
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步骤1 市场买回来的新鲜鱼蛋,清洗干净 步骤2 下锅煎至两面黄 步骤3 煎好的鱼蛋盛出来 步骤4 准备姜葱香菜切段、花椒料酒辣椒面 步骤5 配料与鱼蛋一起下锅,适量水焖到入味即可 步骤6 完美出锅 香煎鱼蛋的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
泰式咖喱鱼蛋 泰国咖喱是泰国主要菜肴,通常盛在饭上吃。由于当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。有呈黄绿色的放入大量椰子的咖喱,也有微微辣味的咖喱和呈红色的辣辣的咖喱。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。