【下厨房】鱼翅栏目为您推荐鱼翅的做法大全,鱼翅怎么做好吃,和鱼翅的家常做法,更多鱼翅的做法步骤就来下厨房。
1. 清炖鱼翅：将鱼翅洗净后，放入锅中加水煮沸。然后加入姜片、料酒和盐等调味料，转小火炖煮约2小时至软烂即可。2. 红烧鱼翅：将鱼翅洗净后，放入锅中加水煮沸。然后加入姜片、葱段、八角、桂皮和料酒等调味料，转小火炖煮约2小时至软烂即可。3. 鱼翅汤：将鱼翅洗净后，放入高汤中熬煮。然后加入盐、酱油、生...
1.先将鱼翅泡至2个小时以上。 2.将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净。 3.取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成。 4.下入高汤(我放在冰箱冷冻里存放的大骨汤),在放入适量的水和鱼翅煮开。 5.放入盐和鸡精,在加...
将鱼盘放入笼内蒸2分钟取出,将鱼翅放于碗内,加熟鸡肉、熟猪油、葱段、姜片、清汤,入笼蒸烂取出,去了鸡肉、猪肉、葱、姜待用。炒锅内放入葱油烧至七成熟(约175℃)时,放葱段、姜片稍炸捞出,再放酱油、绍酒、清汤,精盐、鱼翅,用微火煨炆至汤汁将小时,放湿淀粉勾芡,淋葱油,推入鱼盘一端。汤锅内放清汤、绍...
鱼翅的家庭吃法“鱼翅捞饭”。#鱼翅 #源头好货 #顺德 #鱼胶花胶 #海味干货 - 顺德糖仁佳于20231001发布在抖音,已经收获了20.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
**一、泡发鱼翅**首先，将鱼翅放入清水中浸泡 24 小时，期间换水 2-3 次，以去除鱼翅的血水和杂质。**二、鱼翅的做法** 1. 鱼翅羹：将泡发好的鱼翅放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮 1-2 小时，直到鱼翅变得软烂。然后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，再加入一些虾仁、鸡肉、香菇等食材...
小学生的早饭|今日早饭:咸蛋青菜粥、鸡蛋灌饼、酒酿鸡蛋,当妈以后无所不能,哪有什么厨艺高超、无非就是不惧怕麻烦、陪你长大、柴米油盐慢慢尝、我用心做、你喜欢吃。#早饭 #小学生早饭 19 00:00 在家做的蒜蓉小龙虾太好吃了! 独门秘制配方,只要3步直接学会!夜宵真的少不了!#蒜蓉小龙虾 #妈呀太香了 #吃...
鱼翅适量 鸡胸肉适量 火腿片适量 冬菇适量 姜片适量 盐、鸡精、黄酒适量 步骤: 将鱼翅用温水浸泡,泡软后撕去杂质,洗净备用。 将鸡胸肉、火腿片、冬菇等材料切成适当大小的块状备用。 将砂锅加热,加入适量油,放入姜片爆香。 加入鱼翅和各种材料翻炒均匀。 加入黄酒和适量清水,烧开后转小火炖煮30分钟。 加入盐和...
🌟【蒜香鱼翅】🌟 第一次尝试鱼翅的这种做法,外皮酥脆,里面却软嫩,搭配上肉松,简直是绝配!鱼翅炸得酥脆,一点都不会扎嘴,吃起来特别香,还带着蒜香,简直让人停不下来。 🌟【贝贝肉】🌟 这款贝贝肉也是我第一次尝试,店员说是鸡肉,里面还有小小的脆骨。整块肉吃下去特别满足,外面还洒满了肉松,香气扑鼻。