鱼翅泡饭的传统做法：首先，将鱼翅提前用清水浸泡，去除杂质和腥味。然后，将泡好的鱼翅放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火炖煮2-3小时，使鱼翅变得更加饱满。接着，将煮好的鱼翅捞出，沥干水分备用。接下来，将大米洗净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。煮好的米饭要保持颗粒分明，不粘锅。然后...
1、鱼翅出水、老鸡、老鸭、瘦猪肉洗净后制成鸡汤。 2、用鸡汤将鱼翅用小火靠软(8小时)。 3、靠好鱼翅加鸡汤、金华火腿、鸡粉将汤冲浓。 4、鱼翅放入沙锅,原汤中加盐、味精、鸡粉、糖调味后倒入鱼翅中,砂锅上铁板烧开配白米饭一同上桌。 茄汁海鲜泡饭 材料: 虾150克,花蟹1只,生蚝肉150克,花甲150克,鱿鱼...
罗曼餐厅新推出两道菜肴,一是“松籽虾球”,每份用大虾仁750克,每千克80.00元;松籽150克,每千克45.00元;其他调配料6.50元。二是“鱼翅泡饭”,每份用鱼翅225克,每千克900.00元;大米150克,每千克2.00元;其他调配料12.00元。该餐厅的销售毛利率为40%。 要求:请计算出上述两道菜肴的售价。 相关知识点: 试题来源:...
《美味情缘10》怪人点餐不看菜单,就点一份鱼翅泡饭 是在优酷播出的电视剧高清视频,于2021-05-11 16:17:39上线。视频内容简介:《美味情缘10》怪人点餐不看菜单,就点一份鱼翅泡饭
老字号了,最招牌的就是鱼翅泡饭,这里做的非常非常好!经常吃鱼翅的人,来这里也会觉得好的!人很少,不需要预定,但是味道又很好,真是很难得! 推荐:鱼翅泡饭 北京贵宾楼饭店 红墙咖啡厅 ¥188/人 6143 东城区 王府井/东单 评论 还没有人评论,快来抢沙发吧 ...
鱼翅泡饭好吃!秘制小排好像是先腌过腐乳的 浓汤菌菇也很清爽 炖奶奶味很足 就稍微甜了点 港奶正宗 推荐:石锅鱼翅泡饭澳门炖奶葡珍秘制小排原味樽装冻奶茶 葡珍煲仔饭餐厅 1653 黄浦区 淮海路 评论 (3) horsepill 这个长草 2月13日 21:26 回复 马黛玺呀 yeah 9月22日 08:11 回复 去App查看全部3条精彩...
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我头都想痛了,不明白鱼翅泡饭怎么就老土了。杭州何女士给好朋友接风洗尘,专门挑了一家高档餐厅,并给每人上了一盅鱼翅。何女士带着孩子,想让孩子多吃点饭,于是让服务员上一份米饭,好做一点鱼翅拌饭。谁知服务员上完饭之后在门外窃窃私语,冷嘲热讽,说何女士是乡下来的土帽,来这么好的餐厅吃鱼翅竟然还要配米饭...
我头都想痛了,不明白鱼翅泡饭怎么就老土了。杭州何女士给好朋友接风洗尘,专门挑了一家高档餐厅,并给每人上了一盅鱼翅。何女士带着孩子,想让孩子多吃点饭,于是让服务员上一份米饭,好做一点鱼翅拌饭。谁知服务员上完饭之后在门外窃窃私语,冷嘲热讽,说何女士是乡下来的土帽,来这么好的餐厅吃鱼翅竟然还要配米饭...
穷小伙自从跟了富婆以后,生活水平都变高了,吃饭都吃鱼翅泡饭! 是在优酷播出的电视剧高清视频,于2019-11-21 14:41:36上线。视频内容简介:穷小伙自从跟了富婆以后,生活水平都变高了,吃饭都吃鱼翅泡饭!