在制作鱼皮元宝这道美味佳肴时，所需的主料是400克的草鱼。草鱼的选择直接影响了最终菜肴的口感和营养，所以挑选新鲜的草鱼至关重要。辅料方面，鸡胸脯肉100克为菜肴增添了丰富的蛋白质，使其更加鲜嫩。100克的菠菜则带来了丰富的维生素和矿物质，增添了色彩和营养价值。50克的淀粉（蚕豆）和50克的鸡蛋清...
接着，用鱼茸制作成24个小剂子，轻轻按压成薄片，将鸡茸馅包裹其中，制成象征财富的元宝形状。在炒锅中加热熟猪油，加入葱花和姜末，炒出香味，接着加入菠菜和精盐，快速翻炒后摆放在盘子的一侧。炒锅再次置于大火上，倒入2500毫升清水，烧开后，鱼皮元宝依次下锅，焯至熟透后捞出。将煮鱼的汤汁保留三...
详细步骤 1.草鱼宰杀治净,片取净肉剁成茸; 2. 鱼肉茸内加蛋清、精盐搅拌上劲,放在铺有淀粉的面案上待用; 3. 鸡脯肉剁成茸,加精盐、酱油、葱花15克、姜末10克、胡椒粉制成鸡茸馅; 4. 鱼茸制成剂子24 只,用手掌轻轻按成薄片,放入馅心,包成元宝形状; 5. 炒锅置旺火上,下入熟猪油,烧热后下葱花、姜...
鱼皮元宝 食物别名: 美味的鱼皮元宝 食物热量: 1023 大卡 / 3275克 碳水化合物: 每3275克鱼皮元宝含有≈ 57.86 克碳水化合物,占比约 1.77%。 脂肪: 每3275克鱼皮元宝含有≈ 46.34 克脂肪,占比约 1.41%。 蛋白质: 每3275克鱼皮元宝含有≈ 96.7 克蛋白质,占比约 2.95%。 纤维素: 每3275克鱼皮元宝含...
鱼皮元宝 配料:草鱼400克、鸡胸脯肉100克、菠菜100克、淀粉(蚕豆)50克、鸡蛋清50克、姜15克、胡椒粉3克、盐10克、酱油10克、味精2克、猪油(炼制)25克、小葱25克 做法: 1. 草鱼宰杀治净,片取净肉剁成茸; 2. 鱼肉茸内加蛋清、精盐搅拌上劲,放在铺有淀粉的面案上待用; ...
鱼皮元宝的营养成分丰富，每份提供：能量：995.77千卡 蛋白质：101.1克，对于肌肉生长和修复十分有益。脂肪：40.92克，其中饱和脂肪和不饱和脂肪的比例适中，有助于维持心脏健康。碳水化合物：59.87克，能满足日常能量需求，但需注意搭配纤维素以保持血糖稳定。维生素B6：0.4毫克，对于神经系统功能的...
其丰富的钙有益于骨骼发育，蛋白质含量高且无胆固醇，可提高食品营养价值并预防心血管疾病。蚕豆中的维生素C和膳食纤维分别有助于延缓动脉硬化和降低胆固醇，对肠癌预防有一定益处。鸡蛋清则因含有丰富的蛋白质和醋酸，能提亮肤色、使皮肤细嫩，同时具有清热解毒的功效，是美容和健康的好帮手。
鱼皮元宝 2024-7-15 02:58 置顶 转发微博 @roseeeeeee- 当大家都很精明的时候,我们做认真的傻瓜,当然会幸福。 45 12 ñ448 2024-7-14 23:18 û收藏 转发 评论 ñ赞 c +关注 鱼皮元宝 今天08:52 太好笑了这一把 û收藏 转发 评论 ...
鱼丸非常好吃,元宝肉和鱼皮也是不错的选择 歇业关闭 齐海鱼圣(四惠店) 朝阳区 四惠 鱼火锅 商户相关评价 查看全部 wuqiannan 2020年1月20日 打分 主打深海石斑鱼火锅,鱼骨汤底,最爱的是手打鱼丸,个儿大Q弹,炸鱼条也不错,俩人就能吃一盘子!招牌葱油饼,越嚼越香。有火锅也有炒菜,自助小料台和小菜自取,服务员...