步骤1 鱼洗净斩断,撒干淀粉裹均匀 步骤2 锅中放油将鱼段煎上色 步骤3 加葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、香叶炒香 步骤4 先烹料酒,再加其它调料、加水炖煮约10分钟加神秘酱料,再煮至鱼入味 鱼段泡饼的小贴士 1、千滚豆腐,万滚鱼,这是句老话,就说明鱼一定要多炖才能入味,所以加高汤或热水时一定要没过鱼。
鱼段泡饼 楼主 青裙 宝宝1岁1个月LV.14 用料 undefined 鱼洗净斩断,撒干淀粉裹均匀 锅中放油将鱼段煎上色 加葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、香叶炒香 先烹料酒,再加其它调料、加水炖煮约10分钟加神秘酱料,再煮至鱼入味 小贴士 1、千滚豆腐,万滚鱼,这是句老话,就说明鱼一定要多炖才能入味,所以加高...
鱼段泡饼的做法 1. 鱼洗净斩断,撒干淀粉裹均匀 2. 锅中放油将鱼段煎上色 3. 加葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、香叶炒香 4. 先烹料酒,再加其它调料、加水炖煮约10分钟加神秘酱料(1汤匙),再煮至鱼入味 烹饪技巧 1、千滚豆腐,万滚鱼,这是句老话,就说明鱼一定要多炖才能入味,所以加高汤或热水时一定要...
1、鱼洗净斩断,撒干淀粉裹均匀。 2、锅中放油将鱼段煎上色。 3、加葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、香叶炒香。 4、先烹料酒,再加其它调料、加水炖煮约10分钟加神秘酱料,再煮至鱼入味。 家常饼的制作请参考这里 知心絮叨:揭秘酱料真面目 1、千滚豆腐,万滚鱼,这是句老话,就说明鱼一定要多炖才能入味,所以加...
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西 准备好,下面我们给大家介绍鱼段泡饼的做法,看完以后自己一 定要尝试一下啊。今天这道鱼段泡饼,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰 富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
鱼头泡饼的做法步骤 1. 新鲜鲤鱼处理干净（新手及怕麻烦的主妇在超市及市场购买时可捎带清理），切成宽约3—4厘米的段状，淋干水分备用。2. 锅中放入适量油，随即下入花椒、大料、干辣椒及蒜片炒香。3. 把准备好的鱼段放入锅中，大火翻炒。4. 翻炒同时，锅中放入适量黄酒、酱油、少许醋，继续...
一段时间不吃,甚是想念。【鱼头泡饼】旺顺阁的鱼头泡饼真是经典。通常三两个人就餐会点8斤鱼头的一半(比单独要4斤的鱼头好吃)。这次试了试6斤的鱼头,肉也很多,俩人是肯定吃不完的。鱼头很入味,局部会有点腥味,但整体来说甜咸适中略有点点咸,汤汁浸到饼里,鲜美无比。【凉皮拌牛肉】不错,偏咸,不辣。【...
这家段师傅鱼头泡饼,在文坛路上,倪庄新村门口附近,交警支队对面。主打有鱼头泡饼和炒菜。点餐方式比较特别。一份鱼头泡饼,159,赠送一小份饼,一锅鱼挺大的,虽然是鱼头,其实鱼肉还挺多的,酱汁味道的,只有腮边这块肉比较好吃,其他部分肉质口感一般,另外饼吧不是新做的真心一般还不如我自己烙的好。泡汤里也没觉...
🐟【鱼头泡饼】必点,量很大‼️199的小份鱼头泡饼也有一大盆,3到4人食用足够。一家7个人吃点了别的菜鱼头泡饼都没吃完。 🥓【段师傅红烧肉】强力推荐‼️经典家常菜,家庭聚会必备。 🌟环境:店铺仅仅门脸比较朴实,与内部轻奢风格的装修形成强烈反差。家庭聚会一定要定雅间,很有氛围感。洗手间有一次...