步骤1 巴沙鱼柳自然解冻,洗净沥干水分。加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉,将调味揉搓均匀,再放入冰箱冷藏2小时左右。巴沙鱼无骨无刺,非常适合做鱼排。 步骤2 取出腌制好的巴沙鱼柳,裹上薄薄一层淀粉。 步骤3 鸡蛋打散成蛋液,巴沙鱼柳裹上鸡蛋液。 步骤4 将面包糠、大蒜粉、橄榄油混合均匀制作香酥料,再将巴沙鱼裹上...
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外酥里嫩的巴沙鱼鱼排的做法步骤 步骤1 鱼肉自然解冻,清洗,沥干水,用厨房纸吸一下使鱼肉更干一些。 步骤2 鱼切段,形状随意,可以小些,因为后期一按压,会变大些。 步骤3 切完放到大一点的容器里,倒入料酒,撒上黑胡椒,盐,用手抓匀,腌制30分钟以上。(这里从网上借了个图,实拍后补) 步骤4 趁着腌鱼的时间,...
步骤1 巴沙鱼柳解冻,洗净沥干水分,加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉。 步骤2 取出腌制好的巴沙鱼柳,裹上薄薄一层面粉。 步骤3 鸡蛋打散成蛋液,巴沙鱼柳裹上鸡蛋液。 步骤4 将面包糠、欧芹碎、大蒜粉、少许橄榄油混合均匀,制作香酥料。 步骤5 再裹上香酥料。 步骤6 烤盘铺上锡纸,刷上一层橄榄油防粘,放上巴沙...
无腥味、无鱼刺的鱼排 你还有理由拒绝吗？By daogrs小厨娘蜜蜂 用料 巴沙鱼 500克 红萝卜 1根 芦笋 几根 daogrs S1 1台 食盐 1小勺 料酒 1汤匙 鱼露 1汤匙 日式沙拉汁 10克 罗勒叶 适量 做法步骤 1、使用工具：daogrs S1 2、将盐、料酒、鱼露和沙拉汁放碗里调匀。3、将巴沙鱼洗净，切块。4、将调料淋...
老人常说三伏不补入秋受苦,夏天吃鱼肉越吃越长寿#巴沙鱼做法 #在家做美食 #鱼排 - 萌麻美食家于20240806发布在抖音,已经收获了23.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
炸鱼排(龙利鱼/巴沙鱼)的做法步骤 步骤1 将鱼肉洗干净切成小块备用 步骤2 放入调料腌制十分钟 步骤3 取一块鱼肉先沾淀粉,再沾鸡蛋,最后沾面包糠 步骤4 热锅凉油,油温6成热下锅炸,炸到两面金黄捞出 步骤5 搭配自己喜欢的酱料(番茄酱/沙拉酱)即可 ...
吃鱼还是不带刺吃的爽,小孩老人都放心吃#巴沙鱼 #鱼排 #抖音美食推荐官 #每日美食分享 23 2 3 5 举报发布时间:2024-08-06 10:53 全部评论 大家都在搜: 用户46261666 ... [爱心][爱心][爱心] 1月前·山东 0 分享 回复 苏锅小厨 作者 ... 不是罗非鱼,是巴沙鱼[送心] 1月前·浙江 1 分享 ...
炸巴沙鱼柳鱼排的用料 巴沙鱼柳1块鸡蛋液适量 玉米淀粉适量面包糠适量 香菜适量盐1克 白胡椒粉1克 步骤1 巴沙鱼柳洗干净,用厨房纸吸干水分。 步骤2 加入盐和白胡椒粉腌制10分钟。 步骤3 裹上一层玉米淀粉。 步骤4 再裹上适量鸡蛋液。 步骤5 香菜切碎混入面包糠中。
3招区分巴沙鱼和龙利鱼鱼排 巴沙鱼和龙利鱼经过切割加工成鱼排以后,外形十分相似,都是肉质白嫩,且除主体骨头外,都没有肌间小刺,能满足处于紧张生活节奏的现代年轻人对吃鱼的追求:味美、肉多、刺少、烹饪方式简单。因此,市场上曾出现过个别商家以巴沙鱼冒充龙利鱼的情况。消费者可以从以下3个方面来区分巴沙鱼和...