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1️⃣ 首先,将鱼干片用清水轻轻冲洗,注意不要泡太久,保持鱼干的韧性和口感。2️⃣ 热锅凉油,小火慢煎鱼干片,每面大约3分钟,直到两面金黄酥脆。3️⃣ 准备一个小碗,加入少许水、酱油和蚝油,搅拌均匀后倒入锅中,如果喜欢可以加点白胡椒粉提味。4️⃣ 大火收汁,让鱼干片均匀吸收调料的味道,最后出...
鱼干片可是非油炸的哦,低脂高蛋白,吃起来毫无负担,健康又美味。 富含不饱和脂肪酸,对心血管超级友好,能降低血脂、减少血液黏稠度。 高钙低脂,老人、孕妇、儿童都能吃,海鲜过敏的除外哦,营养补充就靠它啦!🐟不同种类的鱼干片特色 🦈暴肌独角兽香酥小黄鱼干:香酥可口,随时随地享受美味,当年货或日常零食都超合适...
1 一、加工的工艺流程 原料鱼→三去（去鳞、去内脏、去头）→开片→检片→漂洗→沥水→调味渗透→摊片→烘干→揭片（生干片）→烘烤→滚压拉松→检验→称量→包装（成品）。2 二、操作要点 1．原料的选用：用来加工海水鱼调味鱼干片的原料鱼，一般有鲭鱼、鲅鱼等，调味鱼干片的质量一般受原料鱼新鲜度的...
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鱼干片富含高蛋白质,是优质蛋白质的良好来源,有助于促进胎儿的生长发育,同时帮助孕妇维持身体组织修复和功能。 富含Omega-3脂肪酸,特别是DHA,有助于胎儿大脑和视力的发育。 含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质,尤其是钙含量高,有助于孕妇维持骨骼健康并满足胎儿骨骼发育的需求。