鱼子不知道怎么做,这道辣烧鱼子您看好了,鱼子不腥还香辣入味,一口气能吃三碗饭!满贝勒生鲜授权企业店 刘强大厨 跟着抖音学做菜 美食专业者联盟 美食博主喊你国庆碰杯拳击那点事 发布于:江西省 2023.01.20 00:00 分享到 热门视频 00:17 象·暖流|脱短袖帮路人捂伤口的小伙找到了 00:23 西藏波密警方通报“...
1 鱼泡用刀砍破清洗干净备用 2 锅中水烧开,加入料酒、葱段,倒入鱼籽鱼泡 3 大火煮至变色,六七分熟捞起过凉水 4 碗中加入大蒜、姜切片、泡椒切碎、黄灯笼椒酱 5 肥猪肉切成小丁,放入锅中中火炒出油脂,倒入调好的料头 6 炒出香味,倒入适量的清水煮开后加入料酒、食盐、胡椒粉,再倒入鱼籽鱼泡,大火煮三...
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步骤1 鱼子、鱼鳔除去黑衣,洗净,用适量葱姜酒、少许的盐腌制片刻,控水备用。 步骤2 尖椒洗净,切碎,加适量盐腌制片刻。 步骤3 起油锅,滑入腌制好的辣椒,翻炒。 步骤4 倒入腌制过的鱼子、鱼鳔,再次加入料酒,翻炒片刻,加入少量的白糖、温水,炖煮。 步骤5 等到汤汁基本收干,按个人口味加入调料,起锅装盘就好。
要将鱼子烧得好吃,可以尝试以下几种方法:1. 煮熟:将鱼子放入沸水中煮熟,直到鱼子变成浅黄色。煮熟后的鱼子具有更加丰富的味道和口感。2. 炒制:将鱼子放入热锅中,加一点油慢炒,直到鱼子变得蓝色并显出光泽。炒制过的鱼子更加香脆可口。3. 腌制:将鱼子用盐、糖和一些调味料腌制一段时间。腌制...
【辣烧鱼子】1.上图为煎好的鱼子和调料;2.锅内少油中小火下入花椒,干辣椒和葱姜蒜,和冰糖,煸炒出香味以后烹入香醋,料酒和蒸鱼豉油,然后加适量的水(末一点鱼子);3.然后把鱼子放锅里,烧开后加盖焖,等汤汁见少时(如上图)开大火山汁即可;4.烧好的鱼子,干香微辣
1、食材:鱼籽500克,鱼泡150克,青红椒各3个,葱姜蒜适量,火锅底料1块,豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,青豆50克。2、将所有的鱼泡切爆,然后将鱼籽改刀切成小块,焯水至8成熟,捞出备用!3、再起锅加油烧热,放入葱姜蒜,小火炒香,再放入火锅底料和1汤匙豆瓣,小火炒出...
食材:鱼籽、油、盐、豆瓣酱、蒜泥、葱、醋、酱油 步骤:1、热锅放油,油温七成热的时候,将鱼籽倒入锅中油炸一会,我还加入了一些鱼泡。2、锅中加入适量的水、酱油、盐、醋和豆瓣酱。3、用大火煮沸,盖上锅盖,转小火焖一会。4、鱼籽熟透时,收汁,加入蒜泥和葱。5、搅拌均匀后即可出锅,美味...
1.原料。2.热锅冷油。3.倒入鱼子,不要翻动。4.放腐竹。5.加耗油,老抽加水漫过鱼子。6.大火烧开,倒入切好的青红椒,轻轻翻动。7.出锅前加少许盐,味精调味。撒上香葱。8.成品。