第1步、鱼头洗净擦干水份。第2步、生姜切片备用。第3步、准备两颗小白菜洗净。第4步、白菜洗净切块。第5步、热锅下油放入鱼头小火慢煎。第6步、煎至两面金黄即可。第7步、锅中加入猪油。第8步、放入白菜翻炒变软。第9步、炒过的白菜转入砂锅中。第10步、放入鱼头和姜片。第11步、加入开水，大火煮开转小...
1.鲢鱼头洗干净一分为二,放入少量盐,胡椒粉料酒,葱丝和姜丝腌10分钟 2.锅中放入少量油煎鱼头,煎至两面金黄 3.锅中倒入适量开水,放入葱段和姜片 4.白菜在淡盐水中浸泡一会,洗干净 5.将白菜放入锅中,中火慢炖10-15分钟 6.碗中放入少量盐和胡椒粉,香菜叶,汤盛入碗中...
第1步、准备食材：白菜、姜(小米椒 、葱花漏拍 )。第2步、一副鱼头骨，用料酒和盐先腌制入味 。第3步、白菜清洗干净后切成大块。第4步、准备砂锅 ，锅底放油， 放入白菜， 倒入小半碗清水 ，开中火慢炖 。第5步、炖白菜的时间，鱼头同时也煎起来 。第6步、煎至两面金黄即可。第7步、这时白菜炖至变...
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鱼头白菜汤的做法 1.鲢鱼头洗干净一分为二,放入少量盐,胡椒粉料酒,葱丝和姜丝腌10分钟 2.锅中放入少量油煎鱼头,煎至两面金黄 3.锅中倒入适量开水,放入葱段和姜片 4.白菜在淡盐水中浸泡一会,洗干净 5.将白菜放入锅中,中火慢炖10-15分钟 6.
鱼头白菜汤 原料:鱼头、白菜、姜、盐。 做法步骤: 第1步、白菜撕块,姜切丝。 第2步、鱼头处理洗净。 第3步、锅中热油,爆姜,煎鱼头,另外准备一锅开水,鱼头煎好后,放到另一锅开水(一定要煮开的滚水,煮出来的汤才会浓)。 第4步、煎好的鱼头加入开水后,待水开后再加入白菜,大火煮开后,再用小火慢炖15...
白菜鱼头汤的做法 1.准备食材。 2.鱼头洗干净沥干,撒点盐抹均匀,腌制一会,这样煮的时候鱼肉不容易散开。 3.龙骨飞水,姜切丝,备用。 4.热锅入油,大火加入姜丝,炒出香味。 5.加入鱼头,快速翻炒至表面微金黄。 6.加入龙骨,注入适量开水。 7.盖上盖子,改中火煮10分钟。
简易鱼头白菜汤 简易鱼头白菜汤是一道菜品，主料是新鲜草鱼头、大白菜等，配料是蒜头、姜、香菜、盐、胡椒粉、鸡精等。做法 小贴士 1.鱼头要新鲜
白菜炖鱼头的做法,白菜炖鱼头怎么做请看步骤:1.锅里放油预热,下姜丝爆香,再放鱼头进去煎,煎至金黄色。2.鱼头煎好之后放水进去,水要一次性加够,用中火炖十分钟。再改为中小火炖至汤成奶白色。3.再放至煮汤的锅里用中小火煲...