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崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名小吃,属于泉州十大名小吃之一,其主要原料为精选优质鱼,其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳,高质量的鱼卷,入口柔润清脆,咀嚼时齿颊留香,既没见鱼肉,也不含腥味,有一种特有的清鲜滋味。崇武人出外探亲访友,喜欢带上他们的特产鱼卷,表达心意。在闽南举行的比赛中多次获奖,深受闽南百姓...
潮汕年夜饭必备的一道美食:潮汕鱼卷的做法,潮汕年夜饭必备的一道美食:潮汕鱼卷怎么做请看步骤:1.猪白肉蒸熟然后切碎2.马蹄切碎,葱头切碎,再加入切碎的猪白肉3.花椒炒熟杠碎4.加入花椒,然后搅拌均匀5.加入鸭蛋,然后搅拌均匀...
鱼卷是我们老家洋口的特色美食,普通的草鱼和猪肉一起可以做成老少皆爱的美味佳肴! 打开App收藏 红焖牛腩面 评分7.6 60 人做过 🪷一次做3种口味的万能云吞馅○馅料系列 3 人做过 下饭的红烧茄子 评分7.3 543 人做过 家常菜大全 可乐鸡翅做法 早餐大全 红烧肉做法 牛肉做法 排骨做法 豆腐做法 糖醋排骨...
三丝鱼卷是江苏省的传统名吃,属于苏菜系。米是用青鱼片将火腿、笋肉、香菇等三丝包卷蒸制而成的菜。此菜白中带黄,酸甜适口,肥嫩干香,是一道苏州地区的地方名菜。青鱼,又称“草鱼”,苏南称“螺蛳青”。青鱼背部色乌肉厚,腹部乳白而肥,肉质鲜嫩,一般饲养三四年就可达到五千克左右,是优良养殖鱼种。据《...
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鱼卷 [ yú juǎn ] 生词本 基本释义 详细释义 [ yú juǎn ] 以鱼为主要原料制成的卷状食品。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词呻吟 端详 到位 徘徊 旷野 葳蕤 寻觅 憧憬 谦虚 清楚 静谧 拘束 ...
鱼卷的做法 步骤1 马鲛鱼洗净备用,肉末可以买现成或自己剁。 步骤2 把马鲛鱼对半切开,将鱼肉起出。 步骤3 用勺子把鱼肉挂出。 步骤4 将挂出的鱼肉剁成鱼蓉。 步骤5 鱼肉剁好后加入肉末继续剁,这样可以将鱼肉和肉末均匀的混入。 步骤6 肉剁好后准备一个大碗或打蛋盆,将肉提起后用力的甩入盆子里;这样可以...
鸳鸯全鱼卷是一道鲁菜菜品,主料是草鱼、羊肉,配料是鸡蛋、柿子椒、生菜等,调料为淀粉、大葱、料酒等,通过蒸、炸制的做法而成。菜谱名称 鸳鸯全鱼卷 烹制材料 主料:草鱼850克 羊肉200克。 辅料:鸡蛋300克 柿子椒10克 生菜10克。调料:鸡蛋清70克 淀粉(豌豆)25克 大葱5克 姜5克 料酒30克 花椒5克 盐5克 ...