读音:[miǎn]部首:鱼五笔:QOQQ 释义:一种鱼，头长而尖，口大，牙锐。体长而侧扁，暗褐色。腹灰白色。生活于海洋中。亦称“米鱼”、“鳘鱼”。
1 兔肉宰成小块，用少许盐，胡椒粉，1勺料酒，1个鸡蛋清，适量水淀粉拌匀腌制15分钟。另外准备一个碗，适量1/4勺盐，1/4勺胡椒粉，1勺糖，1勺醋，1勺酱油，少许水淀粉，兑成鱼香汁备用。2 黄瓜切小丁儿，葱姜蒜都切末，泡椒是自己泡的，这是四川人做菜少不了的重要调料。泡椒一部分切末，炒的时候容易出...
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鱼香兔丝 一兔六吃之色泽红润,滑嫩酸甜的鱼香兔丝 原料:兔腹肉、小葱、料酒、菜籽油、淀粉、醋、剁椒酱、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、味精、小苏打。 做法步骤: 第1步、宰杀好的剥皮鲜兔,里外清洗; 第2步、按部位进行分解待用。 第3步、取用两片兔腹部肉; 第4步、切成长丝; 第5步、放盐、胡...