用料 鱼丸子250克 油豆腐角350克 香菇（干）30克 青蒜40克 葱20克 生姜20克 大蒜3瓣 黄豆酱一小汤勺 蚝油一小汤勺 生抽适量 老抽适量 胡椒粉2克 味精、鸡精、白糖、麻油、淀粉各少许 鱼丸子烧豆腐角的做法 青蒜苗切寸段，葱姜蒜切末。香菇改小快。准备好鱼肉丸子，油豆腐角一切二。热锅...
懒人必会的炸鱼丸 评分7.519 人做过 鱼丸青菜汤 评分7.428 人做过 鱼丸子烧豆腐角 评分8.111 人做过 1⃣️自制鱼丸,不包馅,Q弹爽滑,我们大福州的特产! 评分7.6221 人做过 自制鱼圆 评分8.475 人做过 手工纯鱼圆 评分9.048 人做过 打开App 查看全部结果 去百度百科了解食材 >140...
自制鱼丸子 自制鱼丸子的做法 1.鱼里外清洗干净。 2.用刀切下鱼肉。 3.去鱼皮(不要)。 4.备好图中食材。鱼肉、鸡蛋,姜葱洗净。 5.鱼肉、姜、葱白,(葱白、葱叶分开)。 6.鱼肉、姜、葱白剁成泥(或用绞肉机绞成泥)。 7.取一大点的容器、放入剁好的鱼肉泥,加玉米淀粉、盐、一个蛋清(蛋黄不加入)。
营养十足的鱼肉丸子(宝宝辅食)的做法,营养十足的鱼肉丸子(宝宝辅食)怎么做请看步骤:1.这是第一步,也是非常重要的一步,我选的是狗鱼,乌苏里江的狗鱼丸子很有名噢,剃下鱼肉后,顺着鱼肉的纹理把鱼肉碾压下来,注意鱼刺,这是第一遍挑刺...
鱼丸子的用料 鱼肉553克盐12克 葱姜水330克蛋清2个蛋清 松鲜鲜5克猪油15克 步骤1 553克鱼肉末+12克盐+2个鸡蛋清+5克松鲜鲜+15克猪油+330克生姜小葱水(提前把生姜加水煮10分钟放凉后加入小葱捣碎,再过沥的水)全部食材放入绞肉机。 注明:鱼肉末提前切薄薄的片,再用刀剁成细细的泥状(这一步是以防有...
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做请看步骤:1.鱼段在持续开的水中浸泡一小会儿,去掉正反面的鱼皮。2.取出鱼肉。3.剩下的鱼骨。4.鱼肉加入蛋清、白胡椒粉、盐、柠檬汁,用绞肉机反复搅碎,并加入淀粉抓拌均匀,反复摔打上劲。团丸...
鱼丸子 鱼丸子的做法 1.去菜市场买来一尾草鱼,叫老板将其切成两半。如图所示 2.把鱼头、鱼骨放入盆中,留作煲汤。再将鱼的腹部切除(因为鱼的腹部都是类似于鱼油的东东,不是肉,所以要切掉)大致如图 3.斜着刀切去带有鱼肋骨的肉(刀可以平着鱼肋骨切,不会偏的)...
2、3个蛋清打至见图 3、绞肉机中刀片拿出后，加入打好的蛋清顺时针搅拌至粘手不易脱落 4、见图这样就好了 5、冷水下锅，全部做完就开火煮，水开后继续煮3分钟，捞出过凉水洗去鸡蛋漂浮物。本人平时不喜欢吃鱼丸子，今天也吃了几个，真的味道美级 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果...
材料：龙利鱼、小香葱、淀粉、鸡蛋、小白菜、胡萝卜、盐、香油做法：1、龙利鱼切小块，放料理机中，打成鱼泥，打入蛋清，顺时针拌匀上劲。2、胡萝卜洗净，去皮碎末，小葱洗净剁末；小青菜洗净，焯水。3、鱼泥中加入胡萝卜末、香葱末和淀粉；搅拌至浓稠。4、锅里放水，大火烧开，转小火，鱼泥挤成丸子放入锅...
鱼丸子的做法 简单～鱼丸子～ 独家 2.5万浏览72 银太婆 +关注 天气冷了,来个一锅鲜,边吃边加喜爱的菜品 鱼丸子的用料 鱼肉末340克葱叶10克 胡椒0.6克香菇虾粉2克 玉米淀粉10克鸡蛋清1个 葱姜蒜盐水60克(盐2克)盐3克 大葱(泡葱姜水用)半根