推荐魔芋烧鸭怎么做最好吃,家常魔芋烧鸭做法大全,魔芋烧鸭的营养价值,魔芋烧鸭的功效与作用,魔芋烧鸭的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
香哈菜谱为您提供魔芋烧鸭的做法图文步骤讲解,内附魔芋烧鸭的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及魔芋烧鸭的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
魔芋烧鸭的做法 1.鸭子提前剁块,魔芋、蒜苗、大葱、姜、蒜洗净,泡红椒。(不好意思,泡红椒少入镜一颗哈)。 2.葱、姜均切片,蒜苗切段,泡红椒切对半、蒜拍松。 3.魔芋切长条。 4.锅里水烧开,倒入魔芋焯水。再捞出控干。 5.鸭块冷水下锅焯水。 6.捞出冲去浮沫,控干。 7.锅里放适量油,倒入鸭块炒干...
魔芋烧鸭的做法 步骤1 魔芋豆腐切块焯水,鸭子剁块加姜片焯水备用 步骤2 底油炒香葱姜蒜、花椒、豆瓣酱 步骤3 放入鸭块,加酱油炒匀 步骤4 加水,放入魔芋、醪糟、盐、糖、鸡精炖烂入味 步骤5 依口味撒入胡椒粉调味,勾芡,淋香油翻匀 魔芋烧鸭的烹饪技巧 口味上鲜香微辣,适合大多数人食用。因为鸭子比较...
魔芋烧鸭的做法 步骤1 小水鸭洗净斩成块备用。忘了拍图,借用上次卤鸭时拍的特写图,同样的鸭子,只不过今天用的两只。生姜切片,香葱切段。 步骤2 指天椒切小段。 步骤3 漂亮的打了结的魔芋。魔芋的结不是我打的,超市买来就有,不过也不难,魔芋中间划一刀,翻几翻就可以啦。锅里烧水,水开后下魔芋焯水两分钟...
鸭腿 2只 魔芋 1块 油 冰糖 料酒 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/12 鸭腿洗净斩成块。 2/12 魔芋焯水后也切成同样大小的块。 3/12 将鸭腿块冷水下锅,烧开后撇去浮沫。 4/12 捞出来冲净备用。 5/12 锅内注油,放入冰糖烧至融化呈微红色。 6/12 倒入鸭腿块翻炒。 7/12 倒...
魔芋烧鸭的做法,魔芋烧鸭怎么做请看步骤:1.备好料2.鸭腿切块焯水备用3.魔芋切块焯水备用4.香菜切碎5.热油炒香姜蒜,下豆瓣炒出红油6.加水、五香料,料酒,鸡精,鸭肉和魔芋7.大约30分钟中火,收汁亮油,即可...
1.鸭子剁成3厘米大块,魔芋豆腐切块(和主料大小一致),准备好大料(八角桂皮香叶 干红椒),青蒜切马耳状,香菜切断,姜蒜切块,小米椒切圈。 2.上火入水,将大料过下水,捞沥。 3.下去姜块,葱结炒香。下去鸭子,炒香煸出油脂,在下去大料炒香,烹入料酒,加适量的水。
1. 先将魔芋切成大约0.5厘米厚的片状,水烧开后下入魔芋片, 焯烫约2分钟后用漏勺将其捞出。将锅里焯烫过魔芋的水倒掉,再放入一些清水烧开,再次下入魔芋焯烫约2分钟,捞出放入清水中浸泡10分钟后捞出沥干水份待用。 2. 鸭子洗净沥干,斩成块;泡姜、老姜切片,大蒜去皮稍拍破,泡椒切成斜段,郫县豆瓣酱剁碎。