4.盖上盖子开大火煮沸，开盖撇去浮沫，再盖上盖子留出小口，转小火熬煮约90分钟，关火 5.过筛滤取蔬菜高汤即可使用，剩余高汤可倒入冰格，放入冰箱冷冻保存 6.做好的蔬菜高汤可以代替清水用于烹饪，无论是炒菜、煮面，还是做火锅汤底，都是很棒的选择哦！烹饪小贴士：高汤如果每次都是用的时候才煮，只煮出来...
汤白味鲜 美食杰 百家号01-1410:07 冬天外面天气冷,平时一回到家就想喝点汤。4毛钱一斤的“它”,做出来的高汤竟然比骨头汤还好喝!汤白味鲜。上次小编出去吃饭,点了个上汤娃娃菜,本来不喜欢吃白菜的小编对这道菜没抱什么希望,没想到上来以后,汤白味鲜,口味浓郁,竟然比肉汤还好喝!娃娃菜属于白菜的变种,相比...
30款营养高汤!赶紧收藏起来,再也找不到比这更齐全的了!营养又美味~~ k收起 f查看大图 m向左旋转 n向右旋转û收藏 68 1 ñ25 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...相关推荐 e刷新 +关注 西安发布 07月21日 16:04 #小布提示# 【转发周知!
转发微博【转发】@美食杰网:30款营养高汤!赶紧收藏起来,再也找不到比这更齐全的了!营养又美味~~
《肉末炖蛋蛋》 食材: 主料:鸡蛋,肉末 辅料:盐,胡椒粉,米酒,姜片,生抽,老抽,糖,芝麻油,高汤 做法: 1)肉末中加入一点盐、胡椒粉和米酒,拌匀后腌制十分钟。 2)鸡蛋打散后放入一点盐,再加入凉开水搅匀。最好是用高汤,我这次没有高汤,就用罐装鸡汤代替,蛋液与高汤的比例大概1:2.5。
美食杰 发布时间:08-0817:41北京美时杰信息技术有限公司 阳春面,一把细面,半碗高汤,一杯清水,五钱猪油,一勺桥头老陈家的酱油,烫上两棵挺括脆爽的小白菜。看过网剧《灵魂摆渡》的人都知道,这是里面旧事故事篇中最经典的一段台词。讲真,当时小编可是被这段话馋得不要不要的,总觉得这阳春面是一碗特别了不起的...
啤酒炖鸡肉，配合香菇等辅料的搭配，麦芽的清香祛除了鸡肉的腥膻，还给整个菜品提了鲜，比用高汤炖出来的鸡肉都香20倍，不信您试试！啤酒炖鸡肉 By 闫家小厨 配料：鸡肉 400克、土豆 一个、香菇 100克、花生油 适量、大葱 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量、老抽 适量、精盐 3克、啤酒 一罐、八角 一个、姜 ...
美食杰 百家号01-1715:29 要说以前在饮食里最重要的是什么,那就是吃饱,可是现在却不是了,现在讲究的是味道,可能有的人认为是营养,但是只有吃到好吃的东西时,才会从食物中摄取到你所需要的营养,所以在做菜时首先要注意味道,其次才是营养,当然二者是缺一不可的。这菜人人吃得起,优质蛋白含量高,比高汤还营养,9...
美食杰 百家号01-1611:07 很多人都忽略了这菜,人人都吃得起,蛋白质特高,比熬高汤还要好!豆皮很多地方也叫豆腐皮,传统手工豆油皮的做法非常复杂,足足有二十多道工序,其所含的营养成分远远大于豆浆、豆腐、千张等,里面富含丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、铁等微量元素,是大豆的精华,对骨骼发育、提高免疫力、增加智力都...