1.锅内放油，下入小葱、香菜、大葱、姜片、小青椒炒香，掺入高汤后，放入治净的海参，加蚝油、盐、鸡精和味精，煨熟并使其有底味后，捞出改刀，摆入盘中。2.锅洗净上火烧油，下入小葱花、大蒜、姜片、几粒干青花椒、泡椒、野山椒，炒香炒出颜色后加入少量水， 放鸡精、味精、白糖、胡椒粉和少量醋调味，...
制作1．将桃胶、去核大枣用冷水泡涨后，洗净并捞出来沥水，大枣切成两半，待用。2．往锅中倒入矿泉水，加入桃胶小火熬制约半小时后，加入白糖、凝胶片，熬开后倒入托盘中，加入切好的大枣；等到其放凉后改刀成小方块；装盘时以鱼子酱稍加装饰即可。藤椒牦牛肉 原料高原牦牛肉400克、新鲜藤椒100克、香菜、香葱段...
1.把茄子切成段，放入锅中蒸15分钟直到蒸软，码在盘中。2.青椒红椒切成圆片，大蒜、香菜切成末放入碗中。3.在碗中加入生抽、陈醋、芝麻油、盐，用温水调开，浇在码好的茄子段上。烧椒拌牛肉 烧椒是川菜、湘菜等西南菜系中，独特而美妙的吃法，把青辣椒放在火上炙烤，烧软烧到起虎皮， 去掉起泡的黑皮，然后...
🌱 荠菜冬笋:冬笋经过煮制与冲凉,再与荠菜拌制,咸鲜可口,是健康美味的开胃菜。这些五星级酒店秘制冷菜,不仅食材高端,而且烹饪工艺精湛,是您品味高档餐饮的绝佳选择!🍴✨0 1 发表评论 发表 作者最近动态 平凡的奇琦子 2024-11-26 🚗 雨燕电瓶亏电?教你如何轻松解决!🔋...全文 +5 平凡的奇琦子 2024-...
100款招牌冷菜,每日更新一款,总有一款适合你。还等什么,喜欢的双击评论加关注。#作品推广#抖音小助手 1680@李八哥 02:04 实战口味菜,虎皮小杭椒。#美食教程 #冷菜 #年夜饭dou吃啥 @DOU+小助手 @抖音小助手 查看AI文稿 304冷艺东～熟食铺子 00:15 ...
几款高档冷菜做法! 鸭舌,蔬菜色拉,糯米糖藕!#抖音美食推荐官 #凉菜系列 80 3 54 1 举报发布时间:2024-10-17 16:49 全部评论 大家都在搜: 丛新,开始! ... [赞][赞][赞][赞][赞][赞] 11小时前·安徽 0 分享 回复 懂你芒朗 ... @[赞][玫瑰] 21小时前·云南 0 分享 回复 江山如梦 ... ...
投稿作品 作者:影佑 (冷菜艺术总监) 微信号:274182710 微信号:137311536 1 - 绿意盎然 2 - 常熟醉蟹 3 - 蛇果山药丸 4 - 碧绿珍珠象拔蚌 5 - 精致凤凰壳 6 - 香卤黑毛猪 7 - 吐司茶树菇 8 - 千张素鹅 9 - 玉镯豆角肉 10 - 小石蟹 11 - 泰式鲈鱼 ...
高档会所精品冷菜做法 简介 说的精品冷菜，其实我们自己在家中都可以自己制作，来一个西班牙精品冷菜的家常做法吧。食材 面包 400g 青椒 100g 奶油 200g 番茄 200g 黄瓜 100g 洋葱 适量 凝胶片 2到3片 胡椒 适量 方法/步骤 1 清洗黄瓜，番茄，洋葱备用。2 从冰箱中拿出来新鲜的面包，撕成小块，备用。3 将...
2.将以上食材放入自制泡菜水中泡制12小时,装盘即可。 说明:将苹果与蔬菜巧妙结合,采用传统工艺浸泡,成菜脆嫩爽口。 泡菜莲藕 原料:泡菜水350毫升、莲藕500克 配料:红小米椒圈30克、青花椒10克、苦苣5克 成品制作流程: 1.将藕去皮切成小滚刀块,入水锅焯水断生,捞入冰水中冷却。
12款 高端会所精美创意冷菜 #中国式浪漫# 醉辣阿拉斯加蟹 此菜融合了香糟的鲜香与野山椒的劲辣,再加上阿拉斯加蟹肉本身的鲜甜及黑鱼子的鲜美,滋味丰富且富有层次。 制作: 1.往锅里掺入200毫升纯净水,再放入15个野山椒、3 片姜片和3段小葱节,烧开离火冷却后,另外加入500毫升香糟卤、30毫升花雕酒,调成醉辣...