马身猪是山西地方品种,大马身猪主要分布在山西省北部的边远山区;钵盂猪产于平川地区,现已灭绝;二马身猪遍布于山西全省,尤以丘陵山区为多,如山西北部的神池、五寨、灵丘等地。目前,马身猪中心产区位于山西省北部,集中于大同、忻州地区。 (二)产区自然生态条件 马身猪主产区山西西北部地区位于北纬34o～40o、东经...
5月20日至21日,山西农业大学副校长、国家畜禽遗传资源马身猪抢救性保护专家组组长李步高等带队,来大同实地调研指导我市马身猪抢救性保护工作。大同市农业农村局副局长王金明、大同市农业种质资源保护试验中心负责人刘金剑等陪同。 5月20日下...
马身猪 /Mashen pig/ 最后更新2022-01-20 浏览145次 中国猪的地方品种。 英文名称 Mashen pig 所属学科 畜牧学
马身猪, 一个古老的优良畜品种,原产于我国山西,由于当地土地较为贫瘠, 粮食产量有限，因此精饲料严重不足, 而青绿饲料往往是猪的主要食物,来源 ，而猪的的饲养方式主要为放养与舍饲相结合。马身猪具有肉质鲜嫩、味道独特、板花油率高, 半个世纪前一直是山西省老百姓餐桌上的佳肴美食。同时, 它还具有耐粗饲, ...
马身猪是一种独特的品种，其成年参数如下：大型公猪：平均体重约154.50公斤，体长约为137.8厘米，胸围约为131.33厘米，体高约为77.0厘米。成年母猪：平均体重约128.82公斤，体长约为136.4厘米，胸围约为120.76厘米，体高约为69.54厘米。中型公猪：体重约为121.65公斤，体长约为123.3厘米，...
1、为了解决现有技术存在的问题,本发明提供一种用于鉴别马身猪的snp位点组合及其应用。 2、第一方面,本发明提供一种snp位点组合,基于sscrofa11.1基因组版本,包括以下28个snp位点: 3、位于2号染色体10065878bp的snp位点,多态性为c/t; 4、位于2号染色体10065146bp的snp位点,多态性为g/a; ...
马身猪采用窑洞猪舍进行养殖,不仅符合节能减排的要求,还大大地减少了冬季猪呼吸道、消化道等疾病的发生。马身猪肠道,尤其是小肠的长度和重量,与从国外引进的猪相比,相对要大一些,对青粗饲料的消化能力也强一些,利用马身猪的这个特点,饲料成本也得到了下降。影响猪肉品质的因素有很多,其中肌内脂肪含量是重要原因之一...
马身猪体型较大，特征显著：耳大下垂至鼻端，嘴筒长直，背腰平直而狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力。皮肤及毛色为黑色，皮厚，毛粗密，冬季会生长出棕红色绒毛。乳头数量为7～9对。根据体型大小，马身猪可以分为“大马身猪”、“二马身猪”（中）以及“钵盂猪”（小）三种类型。综上所述，马身...
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大同市山西马身猪保护和利用研究所成立于2013年11月18日,位于古城镇碾儿屯村,目前处于开业状态,经营范围包括对马身猪肉的选育、种质资源的保护及其特征的研究;饲料及饲料原料的开发,技术服务及推广,技术咨询,技术指导等等。 2、人员情况大同市山西马身猪保护和利用研究所法定代表人为赵怀宝。 3、知识产权综合全网...