用料 炸咸面包又称马蛋的做法 我用的是厨师机,把牛奶、水、糖和鸡蛋液先放入桶里,再放面粉,在上面挖个小洞放酵母,1档低速搅拌均匀,2档开始揉面至粗膜,加黄油和盐继续中低速揉成手套膜。不是也关系不大。然后把揉好的面团拿出来盖上保鲜膜,醒15分钟 醒面的时候,把香香肠切成小丁,拌上沙拉酱 把卤蛋也切...
【老干妈蛋炒饭】1.准备工作:火腿肠切丁鸡蛋三个打散,加适量盐;2.热锅倒油,转动锅体,使油均匀附于锅底面;3.倒入米饭,不断翻炒,使米饭松散;4.炒出饭香味或者表面起黄色,倒入火腿肠丁继续翻炒;5.翻炒大概1分钟后,倒入鸡蛋液,边倒边继续翻炒;6.加入老干妈辣酱
步骤1 准备一个剥了皮的水煮蛋,用牙签从较尖的一段插进去,把冷面汁倒进一次性杯里,高度在水煮蛋的2/3左右 步骤2 用不掰开的一次性筷子固定,放进冰箱1小时以上,给水煮蛋染色 步骤3 染好色的水煮蛋取出,切成两半,其中一半做小马的脸,另一半把蛋黄取出来,用圆形模具在染过色的部分摁出圆形,切成两半,做小马...
用料 手指饼干 1包 奶油奶酪 200克 白糖 35克 无菌鸡蛋 2个 速溶咖啡粉 1包 朗姆酒 2勺 可可粉 适量提拉米苏(无淡奶油、无马斯卡彭、全蛋简易版)的做法步骤 步骤1 奶油奶酪软化加20克糖粉用铲子搅拌压拌均匀备用 步骤2 蛋清蛋黄分离,蛋黄放在碗里隔水小火加热,不断搅拌至浓稠备用 步骤3...
首先，准备所需食材。将鹌鹑蛋放入锅中煮至熟透，然后轻轻剥去蛋壳，备用。马碲去皮后清洗干净，枸杞也需冲洗一下，稍微浸泡一段时间，以充分吸收水分。接着，热锅凉油，油温约三成热时，将剥了皮的鹌鹑蛋放入锅中，用小火慢慢炸至表面呈现出诱人的金黄色。炸好的鹌鹑蛋要用厨房纸巾吸去多余的油分...
#济南美食#【茶叶蛋的入味做法,速马!】①锅加适量水,切记先别放鸡蛋!②然后加入花椒、八角、桂皮,煮开后5分钟关火;③放茶叶,等茶叶泡开,料水晾凉后加酱油、盐、糖,再放进生鸡蛋;④大火煮开后,小火慢煮10分钟关火;⑤磕破蛋皮,再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可。999道私房菜 ...
超简易提拉米苏 (纯马斯卡彭版无淡奶油无吉利丁无打发蛋清版)的做法步骤 步骤1 用咖啡粉泡杯浓浓的黑咖啡(用大碗装)。分离蛋清和蛋黄,放在不同的碗里(建议把蛋黄放更大的碗里因为一会还要加东西) 步骤2 加各种糖(我加木糖醇和枫糖浆)和小小的咖啡利口酒(超难喝的玩意,为了杀菌放的)如蛋黄然后打发 ...
做法 把辣椒洗干净,沥干水放锅里煎,放一点油,小火煎。 皮蛋用开水过一下,准备两瓣大蒜 辣椒煎软了以后放到碗里,菜椒(大的)不容易熟,多煎一会。将辣椒皮蛋和大蒜放一起,倒点生抽、醋、香油、少量的盐,然后捣碎。 因为没有钵和擂锤,所以我用的大碗代替,用勺子捣碎的。 皮蛋豆腐 用料 松花蛋;豆腐;红椒;...
做法步骤 1、材料集合 2、马齿苋去根洗净切碎 3、倒大碗中，再倒入全蛋液 4、加盐和五香粉 5、倒入面粉 6、搅匀成稀糊 7、电饼铛刷油，舀面糊倒锅中，开大火煎 8、全部倒入 9、煎至两面金黄就好了 10、成品图 11、成品图 小贴士 面糊不要太稠 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“...