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酸马奶酒又称“策格”、“库密斯”等，其中“策格”是在内蒙古自治区普遍采用的酸马奶之蒙古语名称，意为“发酵马奶子”。传统的酸马奶酒是以新鲜的马乳为原料，利用天然发酵剂和传统发酵技术制成的一种具有民族特色的含醇乳酸菌发酵保健饮料，是我国蒙古族、新疆哈萨克族和柯尔克孜族等少数民族地区的传统乳制品。发...
长期饮用马奶酒,可以为孩子们提供必要的营养物质,助力身体发育。而且,马奶酒中的乳酸菌和益生元成分还能调节肠道菌群,维护肠道健康。乳脂肪球膜片还能抑制过敏反应,进一步增强人体免疫力,真的是健康的好帮手! 🌬️祛寒活血、润燥清热 在中医理论中,马奶酒可是祛寒活血、润燥清热的好东西哦!适量饮用马奶酒,不仅能...
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1马奶酒的特点 马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料,是流行整个草原地区的传统饮料,最早始于秦汉时代,历史悠久,味道酸辣,有舒筋、活血、健胃等功效,被誉为“蒙古八珍”之一,曾为元朝时期的宫廷和贵族的主要饮料,相传忽必烈曾以金碗盛着马奶酒来犒劳将士们。 传统的粮食白酒清香...
马奶酒简介 马奶酒,被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。当你踏上草原,走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中,托在长长的哈达上,唱起动人的敬酒歌,款待远方的贵客,以表达自己的诚挚之情。这时,客人...
内蒙古马奶酒 “内蒙马奶酒”“牛肉干”“奶酪”是蒙古游牧民族很普及的一种便携食品，也是款待朋友的一种上 好佳品，在过去的蒙古族人民牧羊、狩猎、争战时必备的食物。草原上的食物中除了肉类以外，大部分营养都来自这种马奶酒。传统的蒙医将马奶酒用于治疗高血压、糖尿病、肠胃病，有意想不到的疗效。