1、香金菜洗净后放入开水中烫熟，为保证菜的色泽鲜亮，可以在锅内加几滴色拉油，取出装盘待用。2、炒熟的芝麻放入破壁料理机里，加入适量芝麻油粉碎，取出待用。3、依据个人口感在芝麻酱里加入蜂蜜、上海辣酱油（也可以加入其他调料，如腐乳等）。4、香金菜装盘后浇上黑芝麻酱，香甜脆嫩又低脂的白灼黑芝麻酱香金菜就制作完成了，美味又健康！小贴士：自制的...
步骤1 把调料在下锅之前调好。 盐,白糖,鸡精,生抽,料酒。 加了一点桂花酒。 搅拌搅拌。 步骤2 起油,油热下锅翻炒。 40秒关火继续翻拌。 一分钟出锅。 步骤3 完美出锅。
🥬首先,将金花菜洗净,用甩干机去除多余水分。由于时间关系,我只摘了部分菜梗,保留了大部分菜叶。300克金花菜确实有点多,但味道却非常鲜美。🍳接下来,热锅倒油,加入一瓷匙盐和一瓷匙糖,然后迅速放入金花菜进行翻炒。这个步骤非常关键,能让金花菜更加入味。🍶在锅边淋入2勺白酒和2勺鲜酱油,快速翻炒均匀。
步骤1 挑掉黄叶,洗好,沥干。 步骤2 大火热锅,加油,量可以多一点,推荐花生油,比较香。(我平时烧菜口味比较清淡,但是这个油要放多一点。)加生姜,煸炒。 步骤3 倒入金花菜,不用翻炒。 步骤4 立刻马上倒入滚开的开水,水量刚刚没过金花菜。全程保持大火。用铲子翻一翻,保证每棵菜都被煮到。 步骤5 保持沸腾...
菜名：【葱油金花菜】主要食材：金花菜1篮子。调味料：食用油3勺，食盐1勺，香葱1把，白酒1勺，生抽2勺，鸡精半勺。操作时长：6分钟左右。操作步骤：第一步，摘洗金花菜。去菜园子里，把金花菜的叶子剪下来，拣去里面的杂草、黄叶和小虫，冲洗干净备用。第二步，焯水。锅中加入多一点的清水，大火烧开后，...
【酒香金花菜(苜蓿)】1.金花菜四五大把洗干净,捞出来晾一下;2.然后锅开大火烧热,加多些油(随便什么油都可以),油热了后倒入金花菜快速翻炒几下,然后倒半碗黄酒(或者白酒),再翻炒两下加盐搅拌出锅。金花菜不能煮时间太长,基本上是半分钟就要出锅了;3.美味的酒香
1️⃣ 首先,挑选金花菜的嫩叶部分,大胆地摘下,扔掉老的部分。这样炒出来的菜更加鲜嫩可口。2️⃣ 接下来,准备好调料:适量的盐、生抽和少许白酒。这些调料将为你的金花菜增添独特的风味。3️⃣ 热锅凉油,油要多放一些,这样炒出来的菜更加香脆。将金花菜倒入锅中,迅速翻炒,避免炒得过久,保持蔬菜的...
这些季节性的“黄金菜”不仅美味可口，还能为身体提供丰富的营养，帮助降火养颜，增强免疫力。香椿炒鸡蛋、芦笋炒口蘑、苦瓜酿肉、蚕豆百合炒时蔬，每一道都是春季特有的美味，家人一尝都赞不绝口。香椿的独特香气和鸡蛋的嫩滑相得益彰；芦笋和口蘑的组合清爽又健康；苦瓜酿肉，清苦与肉香相结合，营养丰富；蚕豆和...
清炒蒜香金花菜 金花菜是江南苏州这边一道常见家常菜,又称之为(草头),鲜嫩而清脆爽口。 原料:金花菜、糖、蒜子、盐、白酒。 做法步骤: 第1步、将金花菜清洗干净再沥干水份 第2步、蒜子用刀拍扁剁碎 第3步、锅内加入两勺猪油,没猪油用植物油吧! 第4步、油烧热将金花菜放入锅内,加上白酒、盐、糖翻炒。
导语：此菜被誉为“黄金菜”，仅1块钱一把，上锅一蒸太香了，7月别错过 现在正是苋菜大量上市的季节，我们这边的苋菜是1块钱一把，每次去超市买菜，只要遇见新鲜的苋菜，我总会忍不住买上几把，回家简单一做清淡营养又美味，好吃极了，大家喜欢吃苋菜吗?俗话说“一两苋菜，一两黄金”苋菜的营养价值特别高，...