2/10剁成块状 不宜过小过大 4-5厘米长方段即可 3/10将剁好的鱼块放入器皿中 加入盐 胡椒粉 十三香 香油(吃辣的可以放着辣椒粉) 4/10将调味料搅拌均匀 腌制10-15分钟 让鱼块入味 5/10油不能太少 最好没过鱼块的高度 6/10油热后 转小火 将鱼块逐块放入油锅 7/10小火炸制 待到鱼块两面金黄 ...
香酥鱼块 家里人都爱吃草鱼,肉嫩肉鲜,重要的是吃法很多。鱼头用来剁椒或者是鱼头豆腐汤,鱼肉还可以用来香煎和辣炒。今天我就来做一道香酥鱼块,只需要半条雄鱼,就可以做出一盘美味。 颜歌320340浏览1731赞 香酥鱼块 经常吃鱼可以减少心脏病的危险、降低胆固醇、降血脂胜过吃素,有助于人体发育,延缓记忆力衰退...
香酥鱼块的做法,香酥鱼块怎么做请看步骤:1.草鱼洗干净切块2.加入姜块、大蒜、料酒、生抽、盐、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀3.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,最好是过夜,会更入味,一锅没有时间,至少也得腌2、3个小时以上...
香酥鱼块的做法,香酥鱼块怎么做请看步骤:1.买回来的鱼清理干净,切成小块,葱姜蒜切末,放入料酒,盐。腌制半小时至一个小时2.准备好淀粉和鸡蛋液。把鱼块放入蛋液中裹一层,再放到淀粉离沾满淀粉,下锅炸至金黄色,熟透。其实很快的,不好意思忘记拍照了...
香酥鱼块 By 蓝雨阳光780913 外酥里嫩，可当零食，可直接食用，也可以煮汤烧菜，万能的香酥鱼块。原料：鱼块、花椒粉、胡椒粉、豆瓣酱、土豆粉、盐、油。做法步骤：第1步、草鱼去头去尾，只要中间肉多的地方，切成块，放入各种调料抓匀。第2步、码味10分钟以后，放入红薯粉抓匀，让鱼肉裹上红薯浆，才能让鱼肉...
香酥鱼块，外焦里嫩，鲜美至极 香酥鱼块 By 懂得，爱 原料：草鱼、淀粉、食用油、姜、盐、蚝油、生抽、胡椒粉。做法步骤：第1步、草鱼清洗干净剁块，放入姜丝、胡椒粉、盐、蚝油、生抽。第2步、抓匀腌制30分钟。第3步、放入淀粉，第4步、抓拌均匀。第5步、锅中热油油温六成放入鱼块。第6步、炸制焦黄...
家常香酥鱼块的做法 1.这是炸好的鲤鱼块儿。 2.将鲤鱼去鳞开腹去内脏,洗净切块儿。放入白酒、十三香、盐、白胡椒粉、腌渍一会儿。面粉与淀粉以3:1的比例加水加少量的盐调成较稀的糊。再准备好一些,干淀粉备用。 3.先将锅烧热。 4.再倒入宽油。油热后将鱼块先裹一层干淀粉,再挂一层糊。依次放入鱼块,...
香酥鱼块的详细做法步骤:1、草鱼洗净,切半条分成块 2、用料酒、盐将鱼块抓匀,腌制半小时以上 3、将鱼块散满粉料 4、平底锅烧热,用姜块均匀涂抹底部 5、锅底...
香酥鱼块的做法 步骤1 根据个人口味备菜; 步骤2 鲩鱼切小长块,葱、姜、蒜切末; 步骤3 用一碗装冷水,浸过鱼肉表面,加少许盐,浸泡10分钟; 步骤4 捞出鱼肉,用另外一个碗装好,加盐、料酒、生抽、花椒、香叶、干红辣椒、姜腌制10分钟; 步骤5 起油锅,6成油温时,把腌制好的鱼块裹上糯米粉中,逐一放入油锅中...