家里的红枣太多了,吃不完怎么办?跟着我学做香酥脆枣吧,简单又美味!🍂 准备材料: 一大袋红枣 厨房用纸 菜刀 烤箱🍂 步骤: 洗净红枣,用厨房用纸吸干水分。 用菜刀去核。 将红枣放入烤箱,上下火95度烤两小时左右。根据自家烤箱脾气,中途翻一次面。 烤好后拿出来晾凉,一定是嘎嘣脆! 装盘享用,吃不完可以放...
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【香酥枣(健康简单小零嘴)】01.将干净大枣,用剪刀竖着从中间剪开。,11.摘除枣胡。,21.放入烤盘,烤箱100度烤4-5个小时左右。凉了酥脆即可。…
香酥大枣的关键在于面糊的调和和油温的控制。具体做法如下: 红枣处理:先用小美554法洗净红枣,加热水泡30分钟左右,泡软后去核,留枣肉备用。 面糊调制:在主锅中加入250克中筋面粉、40克糖粉、2个鸡蛋、150克温水和一小勺盐,30秒/混合。 浓稠度调整:用刮刀棒测试面糊的浓稠度,要顺滑且稍微稀一点,可以自然滴落...
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淋上一勺蜂蜜,用手抓匀,务必让每颗枣都裹上蜂蜜。加蜂蜜不仅能增加香甜味,还能使红枣表面更加光亮,看着更有食欲。 烤盘上下管60到70度,低温烘烤四小时。温度不宜太高,很容易烤糊。 三小时以后就要留意观察,能闻到很浓的枣香了,红枣微微发硬,就可以拿出来了。放凉以后就变脆了。 可以密封保存起来慢慢吃。
香酥枣 香酥枣,以和田大枣为主料的食品。用料 做法
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