用料 盐 1g水面皮：中筋粉（普通面粉） 200g白砂糖 10g花生油 40g温开水 60g油面（油酥）：低筋粉 110g花生油 60g自制板栗馅 约400g左右 做法步骤 1、油皮，还有60克水 2、油酥 3、分15份 4、包油酥 5、一擀 6、二擀，加包馅 7、小饼饼出来了 8、烙饼秤烙熟即可，鼓鼓的证明就好啦 9、开吃吧 盐...
香酥板栗饼的做法 步骤1 先上大图,略看过程。 步骤2 先说明一下,猪油也是自己熬的,板栗蓉(先购买新鲜的板栗350克,先划一刀,然后在开水里煮20分钟以后剥壳,再将板栗肉煮熟或者蒸熟,加少许的水在料理机中打碎,喜欢口感细腻的,可以再过滤一下,再加上黄油30克,白糖80克,翻炒至馅儿)和鲜肉馅(加少许的盐,料酒...
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板栗煮时间长点,越软越好。晾凉后用迷你小勺子把板栗仁挖出来,想办法弄的碎一些,没有料理机我只能弄成这样了。有料理机可以打成粉状。 步骤2 不粘锅烧热,锅中放入黄油融化后放入准备好的板栗仁和砂糖翻炒,砂糖不用一次加入,可以在炒的时候尝一下,边炒边放,根据自己需要的甜度放即可。我不喜欢太甜,所以...
无加蔗糖板栗饼酥500g掉渣酥饼休闲零食小吃香酥馅饼传统糕点早餐 沂水县爱合园食品经营部 4年 回头率: 33.3% 山东 临沂市 ¥7.41 成交11件 板栗饼咸香酥饼传统特产手工老年人健康早餐糕点零食整箱厂家批发 漳州市欧利食品有限公司 3年 回头率: 17.6% 福建 龙海市 ¥50.50 成交2574箱 香酥饼7斤...
香酥板栗饼的做法步骤 步骤1 水油皮所有材料混合揉成团 步骤2 油酥皮材料混合成团 步骤3 分别把水油皮和油酥皮等分成二十个 步骤4 水油皮包裹住油酥皮搓成团,然后醒面15~20分钟 步骤5 收口朝上 步骤6 擀成牛舌形状然后卷起,继续醒面15~20分钟 步骤7 ...
香酥板栗饼的做法,香酥板栗饼怎么做请看步骤:1.油皮,还有60克水2.油酥3.分15份4.包油酥5.一擀6.二擀,加包馅7.小饼饼出来了8.烙饼秤烙熟即可,鼓鼓的证明就好啦9.开吃吧
香酥板栗饼的做法步骤 步骤1 买的新鲜的板栗去壳, 煮熟 步骤2 放料理机打成泥,倒入锅里把水炒干点,玉米油分三次加入,每一次吸收完,再加,炒到能抱成团 步骤3 加入细砂糖,继续翻炒 步骤4 这样的状态就可以了。板栗馅就做好了(15克一个做20个备用)。下一步做饼皮 ...
1 熟板栗200g倒入料理机中搅打成细粉状 2 在碗中放入面粉400g、酵母粉5g、清水适量，和成不粘手的光滑的面团，静置20分钟发酵 3 案板撒面粉防粘，将面团分成6等份，用擀面杖擀平成圆形，包入一份板栗馅，收口捏成包子状 4 封口朝下，用手压扁成饼状，表面撒上适量黑芝麻 5 平底锅倒油，小火加热，放入...
包入板栗馅(慢慢推面集中收口),包好后压成饼状。用牙签在表面扎几下,防止鼓包。 烘烤 预热烤箱至180摄氏度(上下火模式)。烤制30分钟即可出炉,中间翻一下面,上色更好看。 小贴士 喜欢更甜一点的,可以在馅料里多加点糖。 烘烤时间和温度可以根据自己的烤箱调整。试试这个配方吧,保证你会爱上这款香酥板栗饼!每...