香酥板栗饼的做法 步骤1 先上大图,略看过程。 步骤2 先说明一下,猪油也是自己熬的,板栗蓉(先购买新鲜的板栗350克,先划一刀,然后在开水里煮20分钟以后剥壳,再将板栗肉煮熟或者蒸熟,加少许的水在料理机中打碎,喜欢口感细腻的,可以再过滤一下,再加上黄油30克,白糖80克,翻炒至馅儿)和鲜肉馅(加少许的盐,料酒...
用料 盐 1g水面皮：中筋粉（普通面粉） 200g白砂糖 10g花生油 40g温开水 60g油面（油酥）：低筋粉 110g花生油 60g自制板栗馅 约400g左右 做法步骤 1、油皮，还有60克水 2、油酥 3、分15份 4、包油酥 5、一擀 6、二擀，加包馅 7、小饼饼出来了 8、烙饼秤烙熟即可，鼓鼓的证明就好啦 9、开吃吧 盐...
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香酥板栗饼的做法,豆果美食为您提供香酥板栗饼的做法图文步骤,了解香酥板栗饼所需食材,掌握香酥板栗饼的做法技巧,让您轻松做出香酥板栗饼。
1 熟板栗200g倒入料理机中搅打成细粉状 2 在碗中放入面粉400g、酵母粉5g、清水适量，和成不粘手的光滑的面团，静置20分钟发酵 3 案板撒面粉防粘，将面团分成6等份，用擀面杖擀平成圆形，包入一份板栗馅，收口捏成包子状 4 封口朝下，用手压扁成饼状，表面撒上适量黑芝麻 5 平底锅倒油，小火加热，放入...
包入板栗馅(慢慢推面集中收口),包好后压成饼状。用牙签在表面扎几下,防止鼓包。 烘烤 预热烤箱至180摄氏度(上下火模式)。烤制30分钟即可出炉,中间翻一下面,上色更好看。 小贴士 喜欢更甜一点的,可以在馅料里多加点糖。 烘烤时间和温度可以根据自己的烤箱调整。试试这个配方吧,保证你会爱上这款香酥板栗饼!每...
香酥板栗饼的做法 简介 香酥板栗饼这样做，非常美味哦！食材 板栗 适量 白糖 适量 面粉 适量 食用油 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 板栗蒸熟取出肉，加入白糖，压成泥备用 2 半碗面粉加水活成面团 3 半碗面粉加食用油活成面团 4 白面团擀成饼，包上油面团 5 再次擀成饼卷起来，斜刀切块 6 擀成皮，包上...