这几天总想着小时候妈妈为我们做的一款香酥烧饼,在配方的基础上我又做了修改。 香酥烧饼的用料 香酥烧饼的做法 步骤1 将高筋面粉加入酵母、盐、糖、酸奶、鸡蛋和玉米油搅拌均匀。 步骤2 蛋黄加入蜂蜜、水、玉米油和盐,用水动打蛋器打均匀。 步骤3 混合液分3次加入面粉中,分3次加入室温融化的黄油,彻底把油揉...
香哈菜谱为您提供香酥芝麻小烧饼的做法图文步骤讲解,内附香酥芝麻小烧饼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及香酥芝麻小烧饼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
香酥小烧饼1/29 原料:飞饼1包,香葱1把,猪油20克,面粉30克,鸡蛋,芝麻 2/29 原料:飞饼1包,香葱1把,猪油20克,面粉30克,鸡蛋,芝麻 3/29 猪油,面粉混合,加入五香粉,盐搅拌均匀后为油酥 4/29 猪油,面粉混合,加入五香粉,盐搅拌均匀后为油酥 5/29 香葱洗净切碎 6/29 飞饼室温软化后,5张揉成一团 ...
第1步、原料：飞饼1包，香葱1把，猪油20克，面粉30克，鸡蛋，芝麻 第2步、原料：飞饼1包，香葱1把，猪油20克，面粉30克，鸡蛋，芝麻 第3步、猪油，面粉混合，加入五香粉，盐搅拌均匀后为油酥 第4步、猪油，面粉混合，加入五香粉，盐搅拌均匀后为油酥 第5步、香葱洗净切碎 第6步、飞饼室温软化后，5张揉成...
香酥芝麻小烧饼的做法 1.水油皮:面粉猪油水盐合成水油皮备用油酥:淀粉和猪油合成油酥备用. 2.醒好的水油皮和油酥分别分成12个剂子。 3.取一份水油皮擀薄,包上一份油酥。 4.包好的剂子擀成牛舌形。 5.从一头卷起 6.所有的剂子依次做好。盖上保鲜膜醒10分钟。
香酥可口的掉渣烧饼❗小时候的味道。🌈小时候最爱吃的掉渣烧饼～ 🎈准备食材: 🫓烧饼部分: 1️⃣普通面粉300克,酵母3克,温水170克左右,白糖5克; 🥩肉馅部分: 1️⃣猪肉末150克(带2分肥肉),一勺耗油,一勺料酒,半勺孜然粉,少许白胡椒粉,一勺豆瓣酱,葱姜适量,桂皮一小块; ...
香酥小烧饼的做法步骤 步骤1 1.将玉米淀粉和盐混入高筋面粉中 2.再加入温水,一边倒一边用筷子搅拌 3.倒油 4.揉面至光滑 5.分成均匀的剂子 6.像包团子一样把糖粉包进去 包糖粉是因为擀面皮时不容易破 7.用擀面杖擀成牛舌状(注意:别排气) 8.面上刷上蜂蜜水,撒上芝麻 9.烤箱预热200度,上下火3分钟(视自...
香酥小烧饼怎么做？简介 面粉、食盐和温水混合，揉匀，擀成面片，刷上油酥，撒上香葱和五香粉，卷起，切成小段，擀成椭圆形，两边向中间折叠，再对折，刷上蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱中烘烤。食材 面粉 360g 食盐 5g 温水 100g 菜籽油 35g 香葱 30g 五香粉 5g 蛋液 20g 白芝麻 20g 方法/步骤...
香酥烧饼和面做法:面粉500克,酵母5克,鸡蛋1个,白糖5克,泡打粉3克,起酥油50克,30度温水260克#掉渣烧饼 #油酥烧饼#梅干菜烧饼@DOU+小助手 - 鲜天下餐饮技术服务于20240818发布在抖音,已经收获了4.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
香酥小烧饼的做法 油皮材料混合均匀,揉成光滑的面团,醒面半小时 油酥材料揉匀待用 醒好的面团 分成12个,我喜欢小的,也可以按自己喜好分 分成12个 油皮按扁,包入油酥,收口朝下 按扁,进行一次擀卷,自上而下卷起,收口朝下放在一边 全部擀好 同样的方法二次擀卷,盖保鲜膜醒10分钟 ...