1/4油烧热,用漏勺炸姜片、葱头、辣椒 2/4把炸过的姜、葱、辣椒扔掉,小火炸芝麻 3/4把银鱼放锅里炒,加红油增色,起锅前加葱花 4/4炒好的银鱼晾凉,装玻璃瓶放冰箱慢慢吃 小贴士
香辣银鱼(小菜)的详细做法步骤:1、油烧热,用漏勺炸姜片、葱头、辣椒 2、把炸过的姜、葱、辣椒扔掉,小火炸芝麻 3、把银鱼放锅里炒,加红油增色,起锅前加葱花 ...
步骤1 准备炸香的花生米和松仁 步骤2 银鱼用清水泡发后洗净沥干水分 步骤3 先用一半的葱姜蒜加入银鱼里,再加入2克盐和15毫升料酒拌匀腌制20分钟 步骤4 干辣椒剪碎,葱花,蒜末,姜片和炸粉 步骤5 之后捞起加入少许炸粉翻匀,这样主要去掉一些水分能减少油炸的时间 步骤6 热锅倒油油温7分热倒入银鱼 步骤7 炸至...
香辣银鱼的做法 步骤1 银鱼泡发用料酒,盐,花椒,姜腌制半小时 步骤2 葱姜小米辣切段 步骤3 小火把花椒麻椒八角香叶炒香 步骤4 放入豆瓣酱豆豉小火炒 步骤5 葱段姜片小米辣下锅继续翻炒 步骤6 炒香放入银鱼,加点高度白酒,糖,蒜米 步骤7 最后放入鸡精出锅!
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【香辣银鱼】厨神的菜谱17/100的做法步骤 步骤1 主材:银鱼150克 步骤2 调料: 花椒一小勺 香菜籽一小勺 辣椒面一小勺 面粉半碗 橄榄油适量 黑胡椒适量 盐适量 步骤3 可能也有朋友没见过香菜籽,所以,拍个特写给大家看看,右下那一颗颗的就是: 步骤4 ...
香辣银鱼干 By 小艾厨娘 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。原料：银鱼干、青辣椒、红辣椒、大蒜、姜、葱、盐、料酒、油。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、清洗银鱼干，准备一小盆清水，把鱼倒进去...
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