美食天下 06-0613:50 香辣菜心 一直想炒份辣的菜心来吃。今天刚好遇见菜心。昨天买了小米辣。特别好吃。 原料:菜心、五花肉、油、盐、生抽、辣椒、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、菜心洗好。滤干水分。 第2步、小米辣。切好。 第3步、起锅放油下入五花肉爆炒。 第4步、加入姜蒜辣椒爆炒。 第5步、下入菜心。
4️⃣ 将熬好的料汁倒出,备用。 5️⃣ 烧水,加入1/4勺盐、油和料酒,水开后下菜心,焯熟后装盘。 6️⃣ 倒入之前熬好的料汁,与菜心拌匀,即可享用!💡小贴士: 素菜焯水时,加入少许盐、油和料酒,可以让蔬菜保持翠绿色泽。 干香菇泡发后,香味更浓郁。这道香辣菜心,麻辣鲜香,绝对让你和家人都...
1.菜心洗好。滤干水分。2.小米辣。切好。3.起锅放油下入五花肉爆炒。4.加入姜蒜辣椒爆炒。5.下入菜心。6.加盐。加生抽。一直翻炒。7.出锅。8.成品。
凉拌香辣菜心的做法 步骤1 将姜,蒜,尖椒,青辣椒洗净剁碎,花椒洗净备用 步骤2 菜心洗净沥水 步骤3 沸水中断生,用筷子搅拌 步骤4 熟后沥起,注意煮的时间不易过长,否则不脆 步骤5 摆在盘中 步骤6 酱油,盐,耗油,辣椒粉,鸡精,水先调配好 步骤7
香辣油菜心的花样做法 F锅菜花 去APP查看 大夏天就喜欢这种清清爽爽的菜,脆口多汁,简单又下饭#下饭菜 去APP查看 酸酸辣辣 脆脆嫩嫩,在这个炎炎夏日特别的开胃,米饭都要多吃两大碗#下饭菜 去APP查看 家常下饭菜 去APP查看 酸汤面 去APP查看 F锅菜花...
关键在于菜心,要挑那种杆粗一点的口感会更好,缺点就是比较贵 食材🥬: 菜心 ,蒜蓉辣椒酱 水盆里可以放些盐,把青菜放下去泡个十分钟再清洗 锅里烧水,放些盐和油,水开放青菜煮1.5-2分钟即可,不要超过2分钟(放油可以让青菜保持翠绿) 料汁:适当辣椒酱➕一勺半的生抽或者蒸鱼豉油➕一勺蚝油➕一点点鸡精 ...
将煮好的菜心捞出,摆盘,然后淋上调好的料汁即可。 小贴士 💡 挑选菜心时,选择杆粗一些的,口感会更好。 煮菜心的时间要控制好,不要超过2分钟,以免影响口感。 调制料汁时,可以根据个人口味适当调整辣椒酱和生抽的比例。这道香辣爽口的白灼菜心就完成了!简单易学,赶紧试试吧!0...
香辣油菜心是一道以油菜心为主料，干辣椒、蒜末为辅料制作的家常菜。基本做法 油菜心去掉老根洗净沥干水份备用 热油爆香蒜末和干辣椒 下油菜心大火快炒 加入盐和香油即可出锅 烹饪小技巧 1、干辣椒只起提香的作用，我放了两个，如果喜欢辣的可以多放。2、炒青菜用大火快炒这样不容易出水，炒出来的颜色还漂亮...
香辣菜心的做法步骤 步骤1 菜心洗净切段,小米椒切小段 步骤2 热锅冷油下菜心翻炒,放入小米椒,加入一勺酱油,一勺蒸鱼豉油,适量盐。炒1-2分钟就可以了,菜心很容易熟