步骤11 煮的过程中,根据家人能吃辣的程度,加入切好的辣椒段,鲜辣的二荆条比干辣椒更能突出香辣的味道。 步骤12 兔肉煮3-4分钟,盛入碗中后,在炒勺里倒入2勺鲤鱼小榨系列菜籽油,烧热(炒勺里出现密集小气泡即可)后迅速浇在兔肉上,菜就做好了。 步骤13 鲜辣爽嫩,一道香辣跳水兔,融和了最地道的川菜味道,入口...
第一次炒香辣兔,太成功了,色可能差点,香和味都具全 凤君君11 39584浏览39赞 香辣兔头 说起兔头,像我这个香辣兔头,很普遍,在四川内都可以品尝到!现在的我吧,应该谈得上刚入门的厨师!前十年就在成都各餐厅,饭店工作,学到了很多,也学到了兔头的做法! 慧玲酱63 105143浏览205赞 香辣兔肉 海蓝氏1...
步骤4 锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;小葱洗净,切断,放入油锅里,小火煸香; 步骤5 放入腌制兔肉,大火翻炒; 步骤6 兔肉炒至变色后,放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒(更好的处理方法是:兔肉炒至变色,盛出。另起油锅,炒香干辣椒、花椒、大蒜后,将兔肉倒进锅里翻炒);我这样的做法,成品不会太辣。 步骤7...
香辣兔 香辣兔的做法 健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质 1.新鲜兔肉用清水漂干净,沥干水分 2.放入老抽,盐,料酒,八角掰成小瓣小瓣的,盖好保鲜膜,腌上半个小时,腌的时间越久越入味 3.姜切末,蒜切片,干红辣椒剪成小段,备好花椒,大料(因为我喊不出这些大料的名儿,就统称大料吧) ...
香辣兔 更多同胞你们喜欢爱吃兔兔吗?肉质好香喷喷,口感十足,易得到大家接受!可以让人流连忘返流恋不止的美食哟～ 原料:新鲜兔、干香菇、葱、大料、白糖、干辣椒段、花椒、蚝油、芝麻、红油、料酒、五香粉、姜、蒜、香菜末、香叶、鸡精。 做法步骤: 第1步、兔肉切小点点,多加点水备二次开水用,锅上火加水放入大葱...
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香辣兔 香辣兔的做法 步骤1 兔肉斩件成小块用蚝油、酱油、少许盐、鸡精、料酒、少许冰糖和一匙菜籽油腌制两小时以上。 步骤2 锅中放油用小火把火锅调料和皮县豆瓣炒香,调中到大火把八角、陈皮、草果、蒜、泡姜(切片)、泡椒(切段)和干辣椒(段)到入锅中一同爆香,捞出备用。
线椒 20克 步骤/方法 1 先将兔子一只洗一下，剁成四块，焯水去血水去污，焯时放三根葱挽成的圈 2 焯好后取出剁块 3 嫩姜，线椒切好 4 泡姜泡椒切好 5 炒锅放油，烧热放豆瓣炒香出红油 6 放泡椒泡姜炒出香味 7 放线椒段，嫩姜丝炒香 8 放干 花椒 9 兔丁放入 10 炒七八分钟 11 调入生抽，盐...