1.螺买回来以后,用清水泡十分钟,把泥沙泡掉 2.起锅煮水,准备各种调味料直接放进锅里煮。 3.水开后放入螺,煮大概15分钟,关火晾凉放置15分钟入味,就可以摆盘吃了。本菜谱由连成姑娘83上传 打印菜谱 分享到QQ空间分享到微信 五香螺蛳的家常做法(全部) 更多菜谱 1五香螺蛳 2螺蛳 3酱香螺蛳 4香辣螺蛳 5韭香...
1.原材料!现在的螺蛳里面已经有很多小螺蛳了,为了吃的时候方便,先用清水泡一下,里面要加上一点菜油和白酒,这样小螺蛳就会跑出来了。 点击查看大图 2.原材料!~ 点击查看大图 3.泡了15分钟的样子,已经跑出来了很多小螺蛳。看见没! 点击查看大图 4.洗螺蛳时碗底里的小螺蛳!~ 点击查看大图 5.把配料切好备用!
吃螺蛳,必须要先剪去“屁股(尾巴 爆炒香螺(螺蛳)的做法步骤 步骤1 多放点油 八角丢进去炸香 葱/姜/蒜🧄/辣椒🌶️ 放进去爆香 新鲜螺丝满盘入锅 糖/鸡精/蚝油/生抽/老抽/白酒 适量 老干妈🆚豆豉酱 炒一下 加些水 不要盖锅盖❗️(核心) 煮开锅5分钟 就可以了装盘儿 煮久了螺蛳肉会老 不好...
第6步、加入冠利辣椒酱。 第7步、倒入洗净的螺蛳煸炒几下。 第8步、加入料酒。 第9步、加入生抽。 第10步、加入热开水。 第11步、翻炒均匀后炖煮至汤汁快收干即可出锅,出锅前撒上香菜碎翻拌均匀即可。 第12步、香辣开胃,非常棒的一道下酒菜。 第13步、成品。 小贴士: 1、调味料用量根据自己的口感适...
香辣卤螺蛳,超级棒的下酒小菜 香辣卤螺蛳 By 食无涯 原料:螺狮、姜、蒜头、葱、花椒、干辣椒、辣椒粉、十三香粉、麻油、火锅底料、料酒、酱油、生抽。做法步骤:第1步、清洗螺狮很重要!买回来的螺狮先清洗几遍,洗掉表面泥沙。第2步、加几滴油浸泡2小时以上。第3步、让螺狮吐沙,每隔两三小时用手抓起来...
做法 1.螺买回来以后,用清水泡十分钟,把泥沙泡掉 2.起锅煮水,准备各种调味料直接放进锅里煮。 3.水开后放入螺,煮大概15分钟,关火晾凉放置15分钟入味,就可以摆盘吃了。打开APP查看全部步骤相关菜谱 韭香螺蛳肉 一碗香辣诱人的螺蛳粉 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺相关...
1、螺蛳买回来养24小时,清洗干净,剪去屁股 2、冷水下锅,焯一下水,加少许高度白酒 3、锅开后把浮在上面的捞出不要 4、另起锅热油放入姜末蒜末,花椒,麻椒,干辣椒炒香 5、放入2勺郫县豆瓣酱炒出红油 6、下入螺蛳翻炒下,加少许料酒 7、翻炒一会加入生抽,翻炒下 8、再加入啤酒 9、盖盖烧二十分钟...
【简单又好吃的五香螺蛳】01.首先就是最麻烦的一步,清理螺蛳 ①冲洗螺蛳,再用刷子刷一遍螺蛳 ②将清洗干净的螺蛳放入大盆中,加入清水,再加入食用油静置五小时以上 ③静置好的螺蛳减去屁股(这一步很费手😭
五香螺蛳的做法步骤 步骤1 螺蛳在清水中浸养3天后取出,可在水中放一些生菜油更有利于其吐尽泥沙 步骤2 在尾部剪去3旋环,用清水搓擦,冲洗干净,加入料酒搅拌,以除腥味 步骤3 锅洗净置旺火上,放入油烧至七成热时,放入葱段、蒜瓣、姜片 步骤4 待出香味时,倒入螺蛳迅速翻炒,烹料酒加盖略焖 ...