香蛋的做法,豆果美食为您提供香蛋的做法图文步骤,了解香蛋所需食材,掌握香蛋的做法技巧,让您轻松做出香蛋。
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五香蛋的详细做法步骤:1、准备食材。鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋皆可,我们家一直以来用的都是鸭蛋),红茶,桂花,桂皮,桂叶,八角,干辣椒,陈皮,冰糖。 2、将鸭蛋...
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做法将做法保存到手机 1.将蛋洗净,用清水浸泡15分钟后,再煮5分钟,然后用冷水冲一下。 2.冲冷水后的蛋再放入锅内,颠簸几次,蛋壳就很好剥了,剥好蛋备用。 3. 4.等蛋完全焦黄后,加入蒜末,紫苏,剁椒,胡椒粉,生抽,翻炒几下,再加入葱花起锅。
做法步骤：第1步、鸡蛋洗净下锅煮熟。第2步、过冷水。第3步、备好香料。第4步、把蛋壳敲破放入锅里，加入适量水，放入香料。第5步、加入盐，酱油，老抽，耗油大火烧开转小火煮半个小时再关火焖至放凉。第6步、可以连同汤汁一起放冰箱冷藏慢慢享用。来自 美食天下 全の美食 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎...
姜片 适量 白糖 10克 盐 适量 茶叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 味精 适量 步骤/方法 1 鸡蛋用开水煮熟，剥去蛋皮。2 清水中加入酱油、盐、茶叶、桂皮、八角、味精、盐、姜各适量，做成卤汁。3 把卤汁烧开，鸡蛋放进去，大火烧30分钟。4 改用微火保温，焖4小时，待凉凉后食用 注意事项 卤汁要稍多些，防止...
卤香蛋的做法步骤 步骤1 新鲜的鸡蛋洗净备用 步骤2 鸡蛋放入锅中倒入适量清水煮12分钟鸡蛋煮熟后立即放入冷水中反复浸泡这样去皮特别方便 步骤3 鸡蛋去皮清水冲洗干净备用 步骤4 准备卤蛋的太味料花椒、八角、小茴香、桂皮、肉桂、陈皮、香叶、红辣椒、姜
五香蛋的做法 1.1.准备好所有材料 2.鸡蛋鸭蛋清洗干净 3.香料冲洗干净 3.大火煮开7-8分钟 4.漏勺捞出蛋放入凉水中 5.用勺子把蛋壳敲破,为了更入味。 6.锅中倒入没过蛋的开水再放入所有香料,再放入适量老抽、生抽、食盐和白糖,大火煮开10分钟后转小火再煮20分钟。