7.用刷子刷上一层油,小火 8.摊好的班戟皮,天热放冰箱冷藏(最好是摊皮的圆锅,这样好看,摊的时候倒入的速度和动作要快) 9.做奶油,淡奶油250ml加入糖粉27g 10.需要5分钟,打出纹理为止 11.成品图
香蕉班戟的做法步骤 1.原料图 2.鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发) 3.倒入牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉和抹茶粉,用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊 4.将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀,将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时 5.平底锅涂上薄薄的一层油,...
7/12 皮子内裹入发好的奶油 8/12 裹入香蕉 9/12 再裹一层奶油 10/12 裹成春卷状 11/12 封口封好,抹点黄油,放冰箱 12/12 切开后,色泽和口感均很OK 小贴士 其实班戟做法非常非常简单,就是煎面皮的时候要十分小心,不能弄破了,弄破了就不好包了 点击展开全部12个步骤 打开APP收藏菜谱 ...
香蕉班戟的做法 步骤1 把20ml鲜奶油中加入2-3滴香草精,一茶匙白糖,打发,放入冰箱冷藏;其余所有材料,除了香蕉和枫糖浆外,加入150ml清水搅拌成面糊,并放置45分钟以上 步骤2 不粘锅小火预热后,淋入面糊,煎成约3mm厚的圆饼。因为面糊是略微发过的,面饼中带有小蜂窝,非常有弹性 步骤3 将面饼放进冰箱冷藏10分钟左...
取一片面片,中间先放上一勺淡奶油,再放一块香蕉; 步骤15/17点击查看大图 香蕉上面放一勺淡奶油; 步骤16/17点击查看大图 像叠被子一样包起来,一个香蕉班戟就做好了; 最后一步点击查看大图 依次做好全部的面皮,单张的面皮也叫可丽饼。 小贴士 锅子需用不粘锅,只在刚开始用时抹少许的油,后面再用无需抹油,...
香蕉班戟的做法 步骤1 准备材料 步骤2 香蕉切开,放入冰箱冷冻备用 步骤3 碗内倒入淡奶油 步骤4 加入糖粉 步骤5 用电动打蛋器打发至不能流动,提起打蛋器有个尖角即可,放入冰箱冷冻备用 步骤6 打一个鸡蛋在碗中 步骤7 均匀的打散 步骤8 加入牛奶 步骤9 ...
香蕉班戟,顾名思义就是以香蕉为主料的班戟。 上次去港式甜品店,点了这道香蕉班戟,发现就一点点,还好贵~~. 我是穷人,想吃就自己动手! 自己动手,丰衣足食 1.鸡蛋加糖,搅拌均匀 把鸡蛋液倒入牛奶盆里(牛奶用泡打粉泡发),加入已融化的牛油液,搅拌均匀,制作过程和做沙拉一样 ...
香蕉班戟的做法,香蕉班戟怎么做请看步骤:1.制作面皮:准备以上材料,黄油先隔水融化,牛奶煮温,注意别煮至沸腾,有点温度就行了。2.将低筋面粉、玉米淀粉、糖粉加入温牛奶内搅拌均匀。(如果没有糖粉可以用细砂糖代替)...
包馅可是个技术活！把凉透的班戟皮光面朝下铺好，先抹层奶油打底，放上切段的香蕉，再盖层奶油把香蕉埋起来。叠被子似的把四边往中间折，翻过来就是个方方正正的小包裹。这里要注意奶油别放太多，不然包的时候会挤得到处都是。第一次做可以少放点馅，等熟练了再加量。说到香蕉的选择，建议选熟透带斑点的，...