8.热锅放油，油热以后先把蒜末炒香。接着加一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，把红油炒出来。倒入调好的料汁，料汁熬开后，放入切好的小米辣（或红菜椒）。如果你不喜欢吃辣，这一步可以省略。9.最后，把熬好的料汁淋在苦瓜上。10.一道蒜香四溢、香辣开胃的蒜香苦瓜就做好了。苦瓜经过焯水以后，苦味不会太重...
蒜香苦瓜，快手凉拌菜 蒜香苦瓜 By 诗韵墨香 原料：苦瓜、蒜、生抽、糖、香油、蚝油、鸡精、醋。做法步骤：第1步、成品图。第2步、苦瓜适量，挖出瓤。第3步、焯断生捞出。第4步、过冷水，冲个凉，切片。第5步、适量盐，耗油，小米辣，生抽，香油，糖少许，蒜末，香醋，拌好，即可食用。来自 美食天下 诗韵...
第2步、红椒切丝。第3步、锅里热油倒入1/3的蒜末炒香，炒至金黄，再倒入1/2的蒜末翻炒一下关火。第4步、炒香的蒜末倒入碗中与剩余的蒜末拌匀。第5步、加入盐，酱油，耗油，陈醋，糖拌匀，蒜香浓郁的金银蒜就做好了。第6步、苦瓜切片，锅里烧开水，加入盐，油，倒入苦瓜焯水2-3分钟捞起。第7步、过...
苦瓜 1根 大蒜 1颗 小米椒 3个 盐 5克 糖 2克 生抽 2茶勺 醋 2茶匙 蚝油 少许 步骤/方法 1 主料 2 苦瓜切片，用盐搓下 3 苦瓜去多余水份，大蒜切片，姜拍碎，小米椒切丝 4 肉丝滑锅盛出备用 5 开小火煸蒜片、小米椒、生姜 6 倒入搓好的苦瓜翻炒，改大火 7 下少许白糖，下生抽翻炒 8 再倒入醋...
蒜香苦瓜的详细做法步骤:1、将洗好的苦瓜,从中间切开,去瓤,切片 2、将切好的苦瓜放入沸水中约2分钟捞出,放入水中过滤 3、将备好的花生油(其他油也可以)倒入...
蒜香苦瓜的做法 步骤1 苦瓜洗净 步骤2 准备蒜末,油辣椒和鲜酱油 步骤3 苦瓜切开后去除籽再用调羹把里面一层白色的膜刮干净 步骤4 切成片 步骤5 锅内水开后下入盐 步骤6 再把苦瓜下入焯至变色后捞起 步骤7 锅内倒入橄榄油,温油下入蒜末爆出香味后熄火盛出 ...
蒜香苦瓜片 By 米拉Miira 夏天就要吃点苦，有益健康哦！原料：苦瓜、葱、蒜、油、盐。做法步骤：第1步、苦瓜洗净备用。第2步、葱和大蒜洗净备用。第3步、苦瓜去白瓤，尽量将白膜剔除干净。第4步、苦瓜切薄片，用水多冲几遍攥干水分。第5步、葱蒜切碎放入碗中。第6步、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。第7步、...
蒜炒苦瓜 原料:苦瓜、油、蒜、盐。 做法步骤: 第1步、预备材料,清洗干净 第2步、苦瓜切片 第3步、热水灼一下,去苦味 第4步、热油,下蒜片 第5步、下苦瓜,翻炒几分钟 第6步、下盐调味 第7步、翻炒1分钟,成了 来自 美食天下 香蕉班Cake 的作品。 作者最新文章 莲子绿豆汤,汤鲜味美,清热解暑,养生佳品...
1 买回来的苦瓜洗干净，切去根蒂。2 从中间切开，挖去内瓤。3 接下来，把苦瓜切成片。4 准备好干辣椒和大蒜瓣。5 锅里放油烧热。6 放入大蒜和干辣椒爆香。7 下苦瓜煸炒，放盐，这时火不要太大。8 苦瓜没什么水分，炒的时候放一点点水继续煸炒。9 水份煸干后，加生抽，继续煸炒，喜欢味精或者鸡精的...
除了苦瓜,我们还需要准备一些木耳和大蒜。木耳可以增加菜肴的口感,而大蒜则能让整道菜更有香味。 焯水步骤:保持苦瓜翠绿色 🌿 给苦瓜焯水的时候,记得加点食用油,这样能让苦瓜保持翠绿色,看起来更有食欲。 炒制过程:香脆可口 🍳 另起锅加油,放入蒜末炸出香味。然后加入木耳和焯好水的苦瓜,加入盐和白糖调味。