3/9斩块 4/9蒜拍扁切几下 5/9大火爆香蒜 6/9倒入鸭肉翻炒 7/9倒入鸭汤翻均匀,加盖焖十分钟 8/9加入调味料再焖五分钟 9/9起锅开饭
3/9斩块 4/9蒜拍扁切几下 5/9大火爆香蒜 6/9倒入鸭肉翻炒 7/9倒入鸭汤翻均匀,加盖焖十分钟 8/9加入调味料再焖五分钟 9/9起锅开饭
、 姜 一块 、 蒜 一颗 、 辣椒 半只 烹饪步骤1/8 点击查看大图 食材大合照 2/8 点击查看大图 姜切片,铺于锅底。既去腥,又能防鸭肉粘锅底 3/8 点击查看大图 因为鸭子太肥,一直喜欢把油脂多的鸭皮都起了。铺锅底,出油。 4/8 点击查看大图 加入蒜粒 5/8 点击查看大图 加入鸭肉,喜欢辣的...
方法/步骤 1 准备食材，将红辣椒、青辣椒切段，鸭肉切块，姜切片。2 起锅烧开水，鸭肉放入焯水。3 起锅热油，放入姜蒜煸香，再放入鸭肉翻炒。4 放入两勺生抽、两勺料酒翻炒 5 倒入适量清水，中火焖煮30分钟。6 放入青辣椒、红辣椒段，少许蒜瓣，中火焖6分钟。
【详细做法】1.准备半只鸭，把它斩成小块沥干水分备用，准备多一点大蒜，把大蒜切成两半，把准备好的生姜切成丝备用。锅烧热，放入一点食用油滑锅，然后把油倒出来，重新放入凉油，然后马上把沥干水分的鸭肉倒进去煎，鸭肉倒进去后，先不要翻动，让它先煎一下。这样子做，可以稍微防止鸭肉粘锅。2.把鸭肉煎出...
【简单易上手香蒜豆豉焖鸭】1.准备好所有食材,洗干净,砍件,切片备用;2.把锅烧热,将鸭块皮贴着锅底铺好,中火烧至出油。记住不需要另外加油;3.炒出油后放入蒜瓣和姜片翻炒,直到有浓浓的姜蒜香味;4.加入豆豉,一样是要翻炒均匀,快速与鸭肉拌一起,这时候容易炒焦,要
🦆豆豉蒜头焖鸭,香到没朋友! 👩🍳 这个豆豉蒜头焖鸭的做法简直绝了,是我几十年的拿手好菜!每次有朋友或同事来家里吃饭,这道菜都是必点的,大家都赞不绝口。你要是能在亲戚朋友面前露一手,绝对有面子! 🔪 用料很简单,一只鸭子(或者半只、四分之一只都可以,但不要切小块)。蒜头和豆豉的比例是1...
1.买回来的半只鸭清洗干净后,把鸭肉斩成小块,然后把鸭肉冷水下锅焯一下水,放入料酒跟生姜去一下腥味。鸭肉焯好水之后,把它捞起来,清洗干净后沥干水分备用。 打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片 2.把大蒜切成两半,生姜切片,大葱切成段备用,大葱也可以用蒜苗代替,可以...
红烧焖鸭肉做法: 1️⃣锅里倒多点油放姜片爆香 2️⃣倒入鸭肉翻炒片刻 3️⃣放八角、桂皮、干辣椒 4️⃣放蚝油、老抽、生抽各2勺,少许盐 6️⃣最后加入蒜苗翻炒均匀即可 转载自《爆炸可乐》,如有侵权,联系删…
做法: 1.在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约 5 分钟,直 至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出; 2.加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出的鸭油,加一定比例的酱油、 食醋、白糖和料酒,随后加温水,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧;大约 15 至 20 分钟后,打开锅盖收汤汁,加盐味精,撒上葱花即可。 黄焖鸡 食材:...