32分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 中筋面粉 300g 清水 160cc 新鲜酵母 15g 砂糖 20g 盐 1/4小匙 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/8取一深盆, 放入清水 新鲜酵母至溶解 2/8倒入中筋面粉 砂糖 盐 橄榄油用筷子搅拌... 3/8用手揉成团, 不用到光滑, 盖上湿布或保鲜膜静置松弛5分钟......
2/7放在桌上搓揉成光滑面团后,静置5~10分钟 3/7擀成长方形,表面上刷上沙拉油,撒上盐巴,胡椒粉,撒上葱花 4/7卷成长条状,要搓揉一下,让它结实一些 5/7卷成一个螺旋状,盖上保鲜膜静置约20分钟左右,再把它压成较大的螺旋状,上面刷上沙拉油,撒上白芝麻 6/7锅里放入少许的油,也可以不放,放入大饼用很...
一定要盖上锅盖,让热气循环使饼的内部容易熟外,也可以加速煎熟香葱大饼! 27. 中途要把锅子转几次方向,底部的火候才会平均 28. 用铲子把大饼的周围和底部铲开,翻面 29. 再盖上锅盖,继续用最平均的小火烙约 6-8 分钟即可。 30. 煎至两面金黄就好啰!! 31. 拿离火炉待凉 32. 就是很香,很有嚼劲滴 Gr...
火遍大街小巷的香葱大饼的做法步骤 步骤1 (建议戴防粘手套操作)凉水和面,撒一点盐,增加筋性,倒一点油,增加成品酥脆度。混合好面、水、油、盐,盖上盖子,开始醒面半小时以上。 步骤2 醒好的面 步骤3 醒面期间调个油酥吧。油酥用的干料,盐、芝麻盐、花椒粉以及你喜欢的任何调料粉,放进碗里(芝麻盐我自己做的...
香葱大饼的做法步骤 1.將蔥切成蔥花 2.把所有的主料都放入盆中 3.將主料用筷子攪拌成團 4.放在桌上搓揉成光滑麵糰後,靜置5~15分鐘 5.搓成長條狀 6.擀成長方形,表面上刷上沙拉油,撒上塩巴,胡椒粉 7.撒上蔥花 8.捲成長條狀,要搓揉一下,讓它結實一些...
香葱大饼的做法步骤 步骤1 面粉.酵母.泡打粉.盐放一起(用温水200克)面有点软 弄成面团醒1-2小时(醒面要看天气)天气热时间就短了 醒好弄个小球(300克面可以做2个大饼) 用擀面杖擀成大圆形状 在擀好的面皮上洒上盐(半小勺盐)洒均匀 (面头天晚上发好放冰箱第二天早上可以马上入手) (葱洗好切段放冰箱~...
百分百成功香葱大饼的做法步骤 步骤1 准备一个大碗,放入2杯面粉、半茶匙盐、2汤匙油,搅拌均匀。温水内放酵母,搅拌均匀。一边搅拌一边把酵母水倒入面粉中。不断搅拌直至结块; 步骤2 用手揉成面团。这时候的面团很硬也不光滑。没关系的; 步骤3 盖上盖子或者保鲜膜,醒面半小时; ...
1.將蔥切成蔥花2.把所有的主料都放入盆中3.將主料用筷子攪拌成團4.放在桌上搓揉成光滑麵糰後,靜置5~15分鐘5.搓成長條狀6.擀成長方形,表面上刷上沙拉油,撒上塩巴,胡椒粉7.撒上蔥花8.捲成長條……
香葱大饼的做法步骤 步骤1 把面粉,水,糖,盐,酵母混合搅拌(我是放面包机搅拌的,懒人做面团必备!) 步骤2 面团揉至光滑倒入油继续搅拌 步骤3 面团发酵,大约一小时左右,继续揉捏给面团排气,然后继续发酵 步骤4 继续一小时后再揉捏面团,然后捏适量大小的剂子,放入香葱用擀面杖杆成长型放入肉糜,继续杆面,...