香菜根部泡水里确实可以保鲜,但需要注意一些细节。 将香菜根部泡在水中,可以保持其湿润状态,从而延长保鲜时间。这种方法类似于水培法,香菜甚至有可能在水中继续生长,长出新叶子。不过,为了确保香菜能够持续吸收到新鲜的水分和养分,同时防止细菌滋生,需要每隔两三天更换一次水。 此外,还有其他几种保鲜香菜的方法: 密封冷藏法:
尝试过冷冻香菜碎,虽然能长期保存,但个人感觉不太方便。 偶然间,我发现了一个超级简单又有效的方法——把香菜泡在水里!这方法简直太棒了,已经第五天了,香菜看起来还是绿油油的,完全没有要蔫的迹象。用的时候,把泡在水里的部分切掉,这几天煲汤、做香锅、水煮鱼的时候都可以用得上,简直是吃货的福音! 所以,...