香菜，又名芫荽，其原产地在中亚及南欧、近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年，西汉张骞从西域引进香菜，始名为胡荽。在南北朝后赵时，赵皇帝石勒因认为自己是胡人，认为胡荽名号不顺耳，下令改名为原荽，后演变为芫荽。民间传说中，商纣王昏庸无道，朝政荒芜，周文王顺天意，主正义，...
关于香菜的传说及其营养价值 在我小的时候，最快乐的一件事情是在羊肉汤里放生香菜，喝下去满口清香，沁于五内，其滋味不亚于初吻。纯粹的肉香味过于油腻和放荡，加入香菜后的味道变得油而不腻，放而不荡。香菜又名芫荽，最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《...
香菜又名芫荽,最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽。后来在南北朝后赵时,赵皇帝石勒认为自己是胡人,胡荽听起来不顺耳,下令改名为原荽,后来演变为芫荽。 据民间传说,商纣王昏庸无道,朝政荒芜,崇信妖妃,...
但香菜再好,传说就是传说,樊哙当时给羊汤里放的是不是香菜,无从考证。据西晋张华在《博物志》中记载,香菜是公元前119年汉武大帝时代,大外交家张骞在西域各地串门时找到的,沿丝绸之路才带回内地的。它原产于欧洲地中海及中亚地区,早期罗马帝国及古埃及的贵族发现它有杀菌作用,曾用来给生牛肉保鲜提味,现在西餐中还...
男子忽然嗅到了那种让他久久铭记的异香，原来，那里生长着一大片法国香菜，一个孩子告诉他，这是一位非常美丽的女子用泪水浇灌而成的……这当然只是个美好的传说，但是，即使如今，也有很多人相信法国香菜的味道，代表了“请爱人永远记住我”这样的含义。所以，不要不理解那个喂你吃一片法国香菜的女孩！
言归正传。香菜传入中国后,民间主要用作调味,比如兰州牛肉拉面或西安羊肉泡馍,非香菜不正宗。据有关记载,因带有刺激的特殊清香气味,香菜被道家列为"五荤"之一,并被当作驱邪镇鬼的法宝。例如,将香菜和酒煮开,洒在受惊吓的小孩身上,便无大碍了。此外,香菜还有颇高的药用价值,李时珍在《本草纲目》中说,香菜可消谷...
日本现在流行用香菜泡茶,并认为香菜茶的排油效果超过柠檬茶和薄荷茶。其做法是把香菜叶子或整棵香菜洗净,用沸水冲泡即可。如今在东京,居然出现了香菜餐馆——“香菜屋”,里面有各种用香菜制成的菜肴,从生拌香菜、炒香菜、香菜冰激凌到香菜饼干,生意异常火爆。【女py 发表于:08-06-26 22:4】关于香菜的传说及其...
香菜的传说与营养 维普资讯 http://www.cqvip.com
关于香菜的传说及其营养价值香菜又名芫荽,最初称为胡 荽,英文名corianderherb,原产于中亚和南欧,或近东和地 中海一带。据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞 从西域引进香菜,故初名胡荽。后来在南北朝后赵时,赵皇 帝石勒认为自己是胡人,胡荽听起来不顺耳,下令改名为原 ...
据民间传说,商纣王昏庸,朝政荒芜,崇信妖妃,残害忠良。周文王顺天意,主正义,集诸侯,讨伐商纣。赵公明逆天意,助商纣,命丧疆场。赵公明的三个妹子云霄、琼霄、碧霄为兄报仇,与姜子牙对阵。两军激战混乱中,杨戬放出了哮天犬,把碧霄的裤档一口扯烂了。碧霄害怕露出羞处,臊的两手捂住羞处蹲了下去。云霄、琼霄一下于...