鸭掌焖香菇 ·1收藏 做法将做法保存到手机 1/6材料准备好 2/6鸭掌去指甲,锅里放水,加入鸭掌、料酒、姜,将水烧开后煮3分钟 3/6焯过水的鸭掌放凉水中冲洗几次,沥干水 4/6锅里烧热,放油,加入姜、桂皮、干辣椒、八角煸出香味 5/6加入鸭掌翻炒片刻 6/6加入生抽、老抽、盐、料酒、甜辣酱、冰糖、清水,水...
1.材料准备好 2.鸭掌去指甲,锅里放水,加入鸭掌、料酒、姜,将水烧开后煮3分钟 3.焯过水的鸭掌放凉水中冲洗几次,沥干水 4.锅里烧热,放油,加入姜、桂皮、干辣椒、八角煸出香味 5.加入鸭掌翻炒片刻 6.加入生抽、老抽、盐、料酒、甜辣酱、冰糖、清水,水要没过鸭掌,最后加入香菇,大火烧开转小火慢炖1个小...
香菇鸭掌 香菇鸭掌是一道以香菇、鸭掌为主要食材制作的美食。材料 主料：香菇、鸭掌。 辅料：葱、姜。调料：黄酒、盐、酱油。烹饪方法 1、鸭掌洗净,锅中放水,加葱、姜焯水；2、锅中放油,下葱末、姜末煸香；3、放入香菇、清水、黄酒煮开；4、放入南乳汁、酱油煮到汤汁收干后,加盐调味出锅装盘,洒上葱末即可。
啤酒香菇焖鸭掌 ·1收藏 1.2万做过 做法将做法保存到手机 1/6鸭掌提前解冻洗净备用。 2/6香菇提前泡发好备用 3/6热锅冷油,油热后转小火,放入糖、香叶、桂皮、八角、山奈、花椒、辣椒、姜、蒜、葱炒香 4/6然后放入泡发好的香菇快速翻炒 5/6放入洗净的鸭掌翻炒匀后放入生抽、老抽翻炒,炒匀后注入一瓶...
所需材料：净鸭掌，水发香菇，葱段，红辣椒，蒜末，姜末，精盐，味精，蚝油，料酒，清汤，水淀粉，香油，花生 油。制作方法：1.将净鸭掌入开水中氽一下捞出沥干水分；水发香菇去蒂；红辣椒去蒂和子，切节待用。2.炒锅放火上，倒入花生油烧至五六成热，下入姜末、蒜末炒成金黄色，再下鸭掌、香菇、红辣椒节...
猪肉香菇烧鸭掌，是一道美食，主料为鸭掌120克，猪肉（瘦）50克。制作材料 鸭掌120克，猪肉（瘦）50克，香菇(鲜)50克，冬笋30克．豌豆苗15克．鸭油10克。盐、味精、料酒各适量。制作过程 1.将鸭掌洗净放八锅内，煮熟捞出，鸭掌用刀把皮顺长划开。2.将骨剔出，猪肉切丝放入碗内．加入凉水浸泡至血水掺在水辛...
1.材料准备好2.鸭掌去指甲,锅里放水,加入鸭掌、料酒、姜,将水烧开后煮3分钟3.焯过水的鸭掌放凉水中冲洗几次,沥干水4.锅里烧热,放油,加入姜、桂皮、干辣椒、八角煸出香味5.加入鸭掌翻炒片刻6.加入……
1.香菇清水浸泡约20分钟后，沥干水，备用；2.鸭掌清水洗干净，沥干水，备用；3.取砂锅一个，清水洗干净后注入一点清水，然后倒入花生油，接着把香菇，鸭掌，生姜片倒入锅内并搅拌均匀；4.接着把生抽倒进锅内，盖上锅盖大火煮至沸腾后转为小火慢慢焖约1小时；5.最后加上适量食盐并且搅拌均匀；6.香菇焖鸭掌就...
啤酒香菇焖鸭掌的做法 1.鸭掌提前解冻洗净备用。 2.香菇提前泡发好备用 3.热锅冷油,油热后转小火,放入糖、香叶、桂皮、八角、山奈、花椒、辣椒、姜、蒜、葱炒香 4.然后放入泡发好的香菇快速翻炒 5.放入洗净的鸭掌翻炒匀后放入生抽、老抽翻炒,炒匀后注入一瓶啤酒,要没过食材,如果做得多,一瓶啤酒不够的...