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香菇酱的做法,香菇酱怎么做请看步骤:1.鲜香菇300g洗净备用2.将洗净的大蒜,葱,香菇放入锅內,以10秒速度5切碎3.将锅壁食物刮至锅底,加入食用油以5分/120℃/速度1爆香4.加入黄豆酱、老抽、水,以10/Varoma/速度1,煮完后取出就可以马上吃了,做的多可装瓶内冰箱冷藏。主食
步骤1 一定用干香菇,别用鲜的,泡发后切丁,用手攥干一下香菇里的水。葱姜都切末,肉切丁,喜欢香的来点点肥的肉丁。 步骤2 胡萝卜也切小丁,别太多,不能喧宾夺主。 步骤3 泡发切丁的香菇,香菇要占总量的百分之七十,主料! 步骤4 比炒菜要多一点花生油,凉油放入郫县豆瓣酱,两大勺子,小火慢慢把油熬成红...
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香菇酱的做法 1.新鲜香菇1公斤 瓤膜没破更好 泥沙物易清洗 2.净脊肉800克 3.香菇去泥根洗净分开沥水胡萝卜去皮 4.切碎丁香菇沥水 5.大青椒切碎丁 肉切片再切碎丁末 6.姜蒜切碎 7.肉切这么大也行 看得见的大颗粒肉 扎实 8.葱白切小段 9.干辣椒切小圈 10.锅里少油炒冰糖 小火 容解了就好 11....
香菇酱的做法 步骤1 香菇泡发好后,把蒂单独切下分出(炒制时先放入)菇头也切小丁 步骤2 猪肉切小丁 步骤3 葱蒜切小粒待用 步骤4 姜切末,同淀粉一同拌入肉丁里,加少许盐 步骤5 锅里放油,先煸肉,再放入葱蒜,加料酒去腥、老抽稍微上色 步骤6
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7⃣装香菇酱的瓶子清洗干净之后放锅里用加水煮开晾干或者清洗干净放烤箱110℃烘干,避免骤冷骤热,不管是煮还是烤箱烘干都要放入玻璃瓶再开火。 8⃣炒好放置一会就可以装瓶了,趁热倒扣会形成真空状态,放凉之后再装可以倒扣在蒸锅上蒸一小会,也会形成真空状态。
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