1.和面,面稍硬一点,醒十多分钟2.手擀面,要不时补干面,以免粘连3.准备切面4.面切好了5.切好的面条准备下锅6.面煮3-4分钟7.小油菜、香菇焯水备用8.放入香菇,牛肉老汤加热9.牛肉片、焯熟的小……
1、卤牛肉放锅里蒸五分钟待用。胡萝卜切片，干香菇凉水泡发焯水十分钟。2、锅里放油烧至微热时放入生姜大蒜头炒香，倒入凉水烧至冒小泡泡时放入挂面烧开。3、烧开后放入胡萝卜，香菇煮。撇去浮在表面的油沫。4、煮至面条熟时放入鸡精，胡椒粉，盐搅匀盛起。5、盛起后！将牛肉摆在面条上。胡萝卜，香菇装饰...
家里人都爱吃面，每次做香菇牛肉面吃上两碗都不够 香菇牛肉面 原料：牛肉、鲜香菇、盐、料酒、红薯淀粉、青菜、胡椒粉、生抽、香菜。做法步骤：第1步、牛肉洗净，切薄片，用料酒，生抽，胡椒粉，红薯淀粉抓匀腌制10分钟。（抓匀的牛肉是比较干的状态）。第2步、鲜香菇洗净，切去老根，切片。第3步、锅中倒油...
香菇牛肉面的做法 步骤1 香菇、青菜洗好切好,我们家就剩苦菊了,如果有别的最好别用这个,有点发苦 步骤2 面条是前天奶奶自己压的,不含添加剂哦 步骤3 热油炝蒜瓣,油温低点就下入蒜、小火把蒜香炝出来,放2勺味极鲜、爆出香味 步骤4 加入水烧滚 步骤5 趁烧水的间隙把菜用热水焯好 步骤6 面条煮七成熟放入...
香菇牛肉面的做法步骤 1.牛肉切薄片,入开水中汆去血水捞出 2.起锅烧水,放入汆好的牛肉,加一勺料酒炖煮半小时 3.同时准备其它材料,香茹切片,蒜切片,姜切丝,干红椒切小段,八角、桂皮洗净 4.煮好后的牛肉捞出,汤用碗盛出备用 5.起锅热油,依次下入八角、桂皮、姜丝、蒜片、干红椒爆香 ...
香菇牛肉面的详细做法步骤:1、准备所需材料 2、热锅凉油,放入葱花和海天豆瓣酱,炸出香味 3、放入西红柿翻炒 4、炒出香味后,加入冷水,再加入切好的牛肉片 5...
香菇牛肉面的做法,香菇牛肉面怎么做请看步骤:1.巴西牛肋条切块2.香菇 葱姜切好备用3.牛肉凉水下锅焯水,捞出备用4.热锅凉油葱姜爆香,放入焯过水的牛肉翻炒,加料酒/生抽/老抽,再加入香菇;5.加入热水炝锅,换砂锅,大火炖十分钟,转小火炖40分钟...
香菇牛肉面的用料 准备一块新鲜的牛肉 步骤2 顺着花纹改刀成一小块一小块 步骤3 起锅放入食用油适量,放入牛肉 步骤4 把香菇,干辣椒,花椒粒,丁香,八角,桂皮都准备好 步骤5 香菇泡发一下,其他香料全部洗干净备用 步骤6 放入锅中的牛肉里,在放生姜3片一起炒一炒 ...
放入汤碗中。3 另起一锅加入清水，煮好后加入川辣卤料，倒入面条中。4 香菇洗净去蒂，胡萝卜去皮，黄瓜洗净。5 将香菇切成小块，胡萝卜和黄瓜擦成丝。6 将各种配料放入面条中，撒上适量葱花即可。江湖百味 真心优选 7 香菇牛肉面成品图 注意事项 这款面条很劲道，煮面条的时候可以少加一点盐给面条入底味。
香菇牛肉面的做法步骤 1.牛肉洗净,切薄片,用料酒,生抽,胡椒粉,红薯淀粉抓匀腌制10分钟。(抓匀的牛肉是比较干的状态)。 2.鲜香菇洗净,切去老根,切片。 3.锅中倒油烧热,倒入香菇翻炒。 4.香菇炒软后,加入适量开水。 5.待汤煮开后,倒入腌制好的牛肉,用筷子轻轻搅散。