原料：五花肉300克、香菇6朵、姜5克、老抽5ML、生抽5ML、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。步骤 1、将香菇在清水中泡30分钟，剪去香菇头;2、猪肉洗净后切成块，沥干水分备用，锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油；3、放入八角、花椒、姜、香叶炒香，再加老抽使肉上颜色加淹没肉的开水...
香菇可以烧很多菜式，如香菇青菜、香菇炖鸡、香菇炒肉等。详细解释：1. 香菇青菜 香菇烧青菜是一道非常常见的家常菜。香菇具有独特的香味，与青菜的清新相结合，味道醇厚且营养丰富。制作过程中，香菇和青菜搭配翻炒，既可以保持香菇的嫩滑，又可以突出青菜的鲜甜。2. 香菇炖鸡 香菇与鸡肉的结合，使得菜...
香菇茭白烧肉，搭配猪肉炒菜，无论什么菜都可以很香 香菇茭白烧肉 By 花鱼儿 原料：茭白、新鲜香菇、猪肉、姜片、料酒、生抽、冰糖、盐、鸡精。做法步骤：第1步、材料：茭白、新鲜香菇 第2步、猪肉（已清洗）、姜片 第3步、将茭白剥壳清洗一下。第4步、放在案板上切成滚刀块，待用。第5步、将新鲜香菇清洗一下...
香菇烧菜心是一道简单美味的家常菜，主要材料是鲜嫩的菜心和香气浓郁的香菇。这道菜不仅色泽诱人，而且营养丰富，口感鲜美。下面是一种常见的烹饪方法：【材料】新鲜菜心适量 干香菇几朵（或者新鲜香菇）蒜瓣几瓣 姜一小块 食用油适量 盐适量 生抽酱油适量 蚝油适量 清水适量 糖少许 鸡精或味精少许（可选...
香菇红烧肉是一道以五花肉、香菇为主料的菜品。其它材料有姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖等。五花肉 五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机...
豆腐烧香菇是一道以豆腐、香菇为主料，五花肉为辅料，姜、八角、桂皮等为配料，食盐、酱油、冰糖、料酒等为调料制作而成的菜品。用料 主料豆腐(南)1块香菇(干)1把 辅料五花肉1块 调料食盐1小勺酱油1小勺冰糖1小把姜1小块八角2个桂皮1块料酒1小勺小葱3棵生粉1大勺胡椒粉1小勺植物油适量 做法 1.将豆腐切成...
1.把鸡切块 2.飞水.3.香菇先泡好.4.香料 5.锅里放食用油，炒一下飞水后的鸡块.6.加入冷水.放生姜.八角.茴香(用茶包包好)7.放入香菇 8.放入红糖.9.放入生抽.料酒.10.放几个干辣子.11.盖上盖子，中火焖烧.12.汤汁快干了时起锅.13.起锅.上桌.香菇烧鸡 材料:鲜鸡一只，香菇适量，食用...
北方的大学的食堂里经常出现的一道菜，冬笋烧香菇。有时在一些家常菜馆里也吃得到。下面我们来看看怎么做？主料：香菇、冬笋各50克。辅料：盐、糖、味精、淀粉、食用油各适量。制作方法：1.将香菇洗净，浸泡开后剪去蒂。2.冬笋剥皮，洗净，切片，用食用油略炒熟。3.炒熟的冬笋与香菇、盐、糖、味精、淀粉、...