松子香菇是一道美食,口味香醇咸鲜,养血祛风,制作简单,主要材料松子仁、水发香菇 松子香菇 原料: 原 料:取松子仁60克,水发香菇400克,湿淀粉10克,花椒油25克,麻油30克,素鲜汤200克,黄酒10克,精盐3克,味精2克,酱油5克,生姜汁15克。制法: (1)水发香菇洗净,捞出,取蒂后批成片,放入沸水锅中...
炒香菇松子仁是一道菜,制作材料有香菇、松子等。材料 香菇250克,松子100克,胡椒粉、花生油、芝麻油各适量,清汤少许。做法 1.将香菇用清凉水浸泡,待发透后,剪去香菇根,洗净,泡在清水中备用。 2.将松子放入锅内,用文火炒香,去壳留仁取100克。 3.将炒锅置旺火上,放入花生油烧至六成热时,将香菇...
香菇蒸松子仁是以香菇、松子、荸荠、豌豆为主料的菜品。香菇蒸松子仁 原料: 原 料:香菇50克,松子仁25克,去皮熟荸荠30克,豌豆10克,黄酒,植物油,生姜片,精盐,味精各适量。制法: (1)香菇放入温水中浸透,去蒂,洗净,泡香菇的原汁澄清过滤后备用。(2)取有盖的瓷碗1个,倒入香菇原汁,加适量清水,...
松子仁烧香菇主要原料水发香菇400克、松子仁75克,老少皆宜 原料 水发香菇400克、松子仁75克、水粉芡10克、味精20克、科酒10克、食盐水7.5克、酱油5克、姜汁15克、水油75克、花椒25克、头肠200克。做法 (1)将发好的香菇片成坡刀片,放汤内杀透捞出。松子仁去皮,用刀拍一下。(2)锅放火上,添入大...
患者54岁女性,胆固醇高、高血压、肋骨骨折、高血脂,想了解松子仁炒香菇的功效及禁忌。目前吃药治疗,想知道高血压、胆固醇高的情况下能否食用松子仁炒香菇。 医生建议 松子仁的主要功效是补气养血、健脾养气,可以适量食用,但不宜过多。高血压、高胆固醇患者需低盐低油饮食,避免动物脂肪,多进食蔬菜水果,忌烟、酒、熬...
松子仁蒸香菇是一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,材料方便易得,营养搭配合理。烹饪过程营养损失少,香菇色泽光亮,松子仁香味浓郁,整道菜品口味鲜滑爽口,清淡不油腻。有健脾胃、补虚轻身、润肤、乌发的作用,是一道养生佳肴,也是中国菜肴中代表性美食之一。原料:香菇50克,松子仁25克,去皮熟荸荠30克,豌豆...
1 将水发香菇洗净,捞出,去蒂,批成片,入沸水锅中略氽捞出,挤去水。将松子仁外衣剥去,用刀略斩一下。2 炒锅置火上,放熟猪油烧热,下松子仁煸香。3 下香菇炒片刻,烹入绍酒,倒入鸡汤,放酱油、姜汁、精盐烧沸,加味精,用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡。4 淋入花椒油出锅装盆。5 注意事项 ...
荸荠松子烧香菇是一种美食,主要食材有荸荠、松子、香菇等。原料:松子仁25克,水发香菇200克,荸荠片20克 配料:葱段10克,生姜片10克,酱油20克,精盐6克,味精3克,植物油50克,素鲜汤100克。制法:1、香菇大的切成两半。荸荠片用开水焯一下。2、松子仁拣净,放油锅内炸焦捞出,放案板上擀碎。3、炒锅...
【松子香菇炒扇贝肉】 材料:松子15克,鲜香菇8朵,扇贝肉200克,青尖椒1根,紫洋葱1/3个,蒜头半个,姜1块,大葱1段,生抽30毫升,蚝油15克,盐2克,白砂糖3克,料酒5毫升,植物油30毫升,开水半杯✍️✍️✍️ 【制作步骤】 准备好所有材料