香菇发菜 （2）雪里蕻洗净，加调料拌入味后分放在香菇上。（3）干淀粉放入碗内，用适量冷开水调匀，冲入50克滚开水，迅速搅拌调匀，分放在每个香菇上，用刀尖抹成甲鱼生坯。（4）发菜放碗内，用清水泡洗干净，一份坯如杏子大的圆球，如法---做完放盆内，放入100克素鲜汤，精盐和甲鱼生坯一起入笼蒸约5分钟...
1 食材：干香菇、潮汕猪肉丸、发菜和粳米。2 将发菜和香菇泡发，择洗干净，待用。3 将粳米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。4 盖锅盖，大火煮滚。5 用筷子隔放锅盖，以防溢出。6 将泡发好的香菇用厨房剪刀剪成丝。7 放入砂锅中。8 倒入浸泡香菇的水。9 放入发菜。10 盖锅盖，大火煮开，揭盖，...
香菇发菜虾仁汤的制作方法如下：准备材料：发菜适量香菇2朵，切丁虾仁适量，切成2公分的虾丁鸡蛋1个盐5克葱5克，切末姜5克，切末料酒少许水淀粉适量水适量浸泡发菜：把发菜放入凉水中浸泡15分钟，同时用筷子把发菜搅散，使其充分吸水膨胀。炒制底料：起油锅，放入切好的葱姜末，爆香。加入香菇丁和...
1 把排骨贴成块，香菇切成丁、发菜洗干净，备用 2 排骨可以灼一下水，去除腥味，然后加盐、鸡精、油、料酒腌制 3 汤锅加水，烧开之后，把排骨、香菇、发菜放进去。大火炖30分钟，然后调至小火，慢熬80-100分钟。4 出锅，喜欢葱的伙伴可以加点葱，这样，一锅香浓发菜香菇排骨汤就做可以上桌了，赶紧为心爱的人...
发菜香菇酸辣汤是一道美食是一道汤类菜品，以发菜、香菇等为原料，以酱油、味精、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。制作材料 主料：发菜（干）20克,辣椒(红,尖,干)200克,金针菇50克,鸡蛋70克,香菇（干）30克,红萝卜50克,榨菜50克 调料：花生油15克,酱油3克,淀粉(玉米)10克,味精3克,...
主料是发菜（干）20克，辣椒（红，尖，干）200克，金针菇50克，鸡蛋70克，香菇（干）30克，红萝卜50克，榨菜50克；调料：花生油15克，酱油3克，淀粉（玉米）10克，味精3克，盐3克，胡椒粉5克，白醋8克，香油5克，香菜10克，黑醋5克。制作 1. 发菜入水中浸20分钟，红辣椒洗净切丝，金菇去沙根部份后洗净...
香菇，以其丰富的营养成分著称，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。它不仅有益气、开胃的功效，对于治疗各种体质虚弱、食欲不振，甚至高血压、冠心病和胃、十二指肠溃疡等病症都有积极作用。香菇还具有提升人体免疫力的作用，有助于抗癌和预防心血管疾病的发生。发菜同样富含蛋白质，其含量甚至超过猪...
首先，准备一份香菇发菜佳肴。将洗净的香菇挤去多余水分，放置在汤碗中，加入适量的花生油、姜片和料酒。接着，加入冰糖、精盐和清汤，确保汤底丰富。然后，盖上碗，将碗放入蒸锅中，以10分钟的火力蒸煮。蒸熟后，将洗净切段的青菜心均匀地撒在香菇上，香菇的原汤则留作后续使用。对于发菜，先用温水...
1 先把发菜放入凉水中浸泡15分钟，同时用筷子把发菜搅散。2 处理虾，把虾切成2公分的虾丁。3 起油锅，葱姜末爆香。4 放入香菇丁和虾丁翻炒，同时倒入少量的料酒。5 待虾丁变色后把发菜和泡发菜的水一起倒入锅内。6 待开锅后撒入适量盐，开小火撒入鸡蛋，撒的时候蛋液尽量细一些。7 倒入水淀粉，出锅...